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在家不想網(wǎng)出門買菜…網(wǎng)… 這時候就可以祭出家中最日常的食材——雞蛋＆西紅柿 簡單快捷的家常菜！動手～
By @G_湯團(tuán)子
用料
- 番茄/西紅柿 3只
- 雞蛋 4只
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 香油 少許
- 蔥 少許
1、雞蛋洗凈 ， 西紅柿劃十字刀熱水燙一下去皮
2、將雞蛋打散 ， 加網(wǎng)入少許鹽、糖、香油
3、西紅柿去皮后切塊
4、鍋中倒油（略多一些）
5、下備好的雞蛋
6、稍等片刻撈出
7、放入西紅柿 ， 用鏟背按壓 ， 倒入少許清水稍等片刻
8、再放雞蛋翻炒后 ， 撒入少許蔥花
9、配上米飯或者饅頭 ， 絕絕子！
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【雞蛋都能配什么菜炒 雞蛋怎么炒好吃又簡單】
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