3、胡蘿卜
山楂和胡蘿卜不能一起吃 ， 胡蘿卜富含維生素c分解酶 ， 若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用 ， 維生素c則易被分解破壞 。
另外 ， 山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食 ， 山楂富含維生素c ， 而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶 。同食可使山楂中的維生素c分解破壞 ， 從而失去原有的營養(yǎng)價(jià)值 。
4、鴨肉 。鴨肉與山楂相克 ， 二者均屬寒涼之物 ， 不宜同食 。
5、蕺菜 。蕺菜（魚腥草）與山楂相克 ， 蕺菜、山楂均為寒涼之品 ， 同食易傷脾胃 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-牛奶需要煮嗎？喝牛奶的禁忌和誤區(qū)有哪些
人民網(wǎng)-山楂不能和什么一起吃？山楂不宜多吃
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