饅頭和米飯兩大主食哪個(gè)熱量更高？
啊啊啊~看到下面的回到我也來(lái)試了一下，我知道饅頭熱量會(huì)很高，但是不比不知道，一比嚇一跳的那種~
一、卡路里大對(duì)比碳水：饅頭是米飯的1.8倍
熱量：饅頭是米飯的1.9倍
蛋白質(zhì)：饅頭是米飯的2.3倍
關(guān)于脂肪，米飯沒(méi)有脂肪，但是饅頭有1g脂肪，也就是1%脂肪量 。
其實(shí)這么比較發(fā)現(xiàn)意義不大，所以無(wú)論你怎么選，都有各自的好處，饅頭雖然熱量高、碳水多，但是蛋白質(zhì)含量多！
無(wú)意中看到的熱量計(jì)算
二、吃米飯和吃饅頭哪個(gè)更容易抗餓？一般，體積大、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量高的食物比較容易飽 。
米飯熱量比同等重量的饅頭低，在考慮吃同樣多熱量的主食情況下，饅頭體積最大，饅頭蛋白質(zhì)和膳食纖維的含量都高于米飯，所以饅頭比米飯更扛餓 。
這就是為什么北方人認(rèn)為吃饅頭比較扛餓，吃米飯餓得快的原因，這里可能也涉及長(zhǎng)期吃某一種食物，身體比較適應(yīng)，對(duì)這種食物有較高的預(yù)期 。
同樣面條抗餓也是這個(gè)原理 。
以下是100g米飯、面條、饅頭的體積大小圖：
100克的米飯、面條、饅頭
三、米飯饅頭GI值大對(duì)比米飯、饅頭GI值
米飯、饅頭的升糖指數(shù)相差并不大，都屬于高GI食物，單獨(dú)吃等熱量的某一種都會(huì)很快餓 。越是精加工的食物，GI值越高，越是天然的粗雜糧，GI值相對(duì)越低 。
【饅頭和米飯哪個(gè)熱量高】所以你選擇吃米飯還是饅頭了嗎？個(gè)人覺(jué)得還是吃玉米好了……
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