冰糖梨水還是秋梨膏好呢？
多喝開水對寶寶去火也是很有幫助的,特別是夏季天氣炎熱的時(shí)候,可以讓孩子多喝一些清熱的飲品,如菊花茶、綠豆湯、百合湯等等 。建議寶媽還是不要給寶寶吃太甜的東西,對寶寶長牙不好 。
冰糖雪梨膏怎樣做
雪梨2500克，川貝粉5克，百合10克，冰糖20克，紅棗8顆，羅漢果2個(gè)，生姜1小塊
操作步驟
步驟一：先把雪梨切成長條形的塊狀，大棗切條備用，生姜切片，再用刀背把羅漢果敲碎，用手掰成小塊 。
步驟二：把雪梨放入原汁機(jī)中榨出梨汁，然后把梨汁倒入砂鍋中，沒有砂鍋可以用不銹鋼鍋，但是鐵鍋不行，加入紅棗，姜片和羅漢果，然后放入百合和川貝粉，最后加入冰糖，蓋上砂鍋蓋子小火煮1個(gè)小時(shí)左右 。
步驟三：煮的時(shí)間根據(jù)梨汁的量，梨汁多就多煮一會兒，煮到半個(gè)小時(shí)左右打開蓋子看一下，梨汁顏色變深，然后用鏟子攪拌一下，這個(gè)時(shí)候梨汁還沒有減少，煮到一個(gè)小時(shí)的時(shí)候梨汁已經(jīng)減少一半了 。
步驟四：把梨汁全部倒入大的濾網(wǎng)中，過濾掉所有的食材，只留下梨汁 。
步驟五：把過濾好的梨汁倒回砂鍋中，繼續(xù)小火熬制，熬到梨汁慢慢濃稠，邊熬邊用鏟子攪拌，防止?jié)獬淼睦嬷冲伒祝镜嚼嬷伾苌?，質(zhì)地濃稠的時(shí)候就可以了，雪梨汁的濃稠度取決于冰糖的量，這里冰糖放得少，雪梨汁不會特別濃稠 。
步驟六：稍微涼涼之后把雪梨汁倒入消過毒的玻璃罐中，密封冷藏保存就可以了 。
步驟七：喝的時(shí)候拿出來用無油的勺子盛一勺放入碗中，用溫水沖服就可以了 。
小貼士
1、在挑選雪梨的時(shí)候，要選擇皮薄，水分含量比較高的雪梨，這樣梨的出汁率比較高 。
2、盡量用原汁機(jī)榨梨汁，如果沒有普通的榨汁機(jī)也是可以的，只是后面需要多過濾幾遍，讓梨汁盡量細(xì)膩一些 。3、把所有食材一次性放入梨汁中煮的時(shí)候也可以在過濾完，熬制純梨汁的時(shí)候再加入川貝粉，這樣效果更好一些，如果孩子不喜歡川貝粉的味道，就先加，最后一起過濾出去 。
4、在熬制雪梨膏的時(shí)候，要用砂鍋或者不銹鋼鍋，不能用鐵鍋，邊熬邊攪拌，防止糊鍋底 。
5、雪梨膏要用無油無水，消毒過的玻璃瓶，密封冷藏保存，多做一些吃整個(gè)秋冬沒問題，要保證每次盛梨膏用的勺子是無油無水的，否則容易變質(zhì)
冰糖梨膏在家怎么做
冰糖雪梨膏做法一，
材料
銀耳100g，荔枝8個(gè)，雪梨1個(gè)，冰糖適量，枸杞少許
做法
1、將銀耳泡發(fā)一個(gè)小時(shí)，然后去蒂洗凈，放入高壓鍋中；
2、倒入剝出來的荔枝、冰糖、蓋上高壓鍋蓋，高壓時(shí)間10分鐘；
3、涼卻，在開鍋放入切片好的雪梨，蓋上高壓鍋鍋蓋，冒氣時(shí)則表示這道甜品完成了 。
做法二，
材料
銀耳30克，梨1個(gè)，紅棗3-5顆，枸杞10克，冰糖適量
做法
1、準(zhǔn)備：將銀耳洗凈泡發(fā)，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；紅棗、枸杞洗凈，備用 。
2、銀耳入湯鍋，加入8杯水，先大火煮開，再改小火煮30分鐘；然后加入梨片和紅棗，再煮約10分鐘后加入冰
糖繼續(xù)煮20分鐘或至湯黏稠，最后加入枸杞煮5分鐘關(guān)火，燜1-2小時(shí)即可飲用 。
做法三，
材料
原料：鮮百合，大鴨梨，香梨
配料：冰糖，礦泉水
做法
1、選大鴨梨一個(gè)洗凈切塊，百合洗凈備用 。
2、上鍋加礦泉水放梨大火煮5分鐘，調(diào)中火加大塊冰糖煮10分鐘 。
3、用網(wǎng)勺把大鴨梨撈出，留甜湯水 。
4、開蓋煮香梨約1分鐘，在下百合煮2分鐘 。ok！
推薦閱讀
- 防范和防止的區(qū)別是什么
- 陰虛陽虛各有什么癥狀
- 姬松茸和什么煲湯最佳
- 凍梨為什么不能用熱水
- 梨水怎么熬可以治咳嗽
- 冰糖燉雪梨放多少冰糖
- 冰糖雪梨水一般熬多久
- 橙子和牛奶可以一起吃嗎
- 和平精英語音包怎么在游戲里用 使用方法
- 有價(jià)無市和有市無價(jià) 房子有市無價(jià)是什么意思