水果玉米水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米 。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪 。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質(zhì)和氨基酸類物質(zhì) 。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的 。甜玉米由于營養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美稱 。
傳聞有傳聞稱水果玉米是轉(zhuǎn)基因玉米，吃了對身體不好！其實，這都是妄言，謠言！水果玉米其實是富含非常多的微量元素的，不管是大人還是孩子吃水果玉米，對身體只會有利而不會有害 。當然，普通的玉米，微量元素的含量也非常多，這就要根據(jù)自己的實際情況去選擇了 。一般而言，水果玉米要比普通玉米貴一些！
水果玉米和普通玉米的區(qū)別，口感上是一方面，價格上也是一方面 。
【水果玉米有什么特別的】什么是水果玉米？水果玉米怎么吃？
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米 。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪 。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質(zhì)和氨基酸類物質(zhì) 。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的 。甜玉米由于營養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美稱 。
甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一 。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞 。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植 。
甜玉米在中國也有栽培 。植株較矮，分蘗力較強 。果穗苞葉上有旗葉 。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等 。網(wǎng)頁鏈接
水果玉米的常見吃法
1、水果玉米煮著吃
水果玉米可以煮著吃，在購買水果玉米以后，把它外層的老皮去掉，在接近玉米的地方留兩層嫩皮，然后直接放入鍋中加入清水煮制，等鍋開以后接著煮制二十分鐘，就能煮好的，降溫以后把鍋中的水果玉米取出，去掉外皮直接食用即可 。
2、水果玉米可以榨汁喝
水果玉米榨汁也很好喝，不過在榨制以前，需要把購買的水果玉米先放在鍋中煮熟，煮熟以后把玉米粒取下來，放入到料理機中，加入適量的牛奶，讓料理機工作，榨成玉米汁，榨好以后過濾，然后倒入杯子中直接飲用就可以 。
3、水果玉米能做湯
水果玉米做湯也很好喝，在制作時要把水果玉米取下玉米粒，用清水洗凈，然后再把火腿切丁，把也用清水洗好，在鍋中放清水，先把火腿丁放入燒開，再把玉米粒和豌豆放入進去煮熟，最后加入鹽和雞精等調(diào)味料，再淋入適量的蛋液，等蛋液凝固成蛋花以后就能出鍋食用 。
網(wǎng)頁鏈接
推薦閱讀
- 水果玉米和黃玉米的區(qū)別
- 水果玉米和普通玉米哪種好
- 水果玉米和糯玉米一樣嗎
- 水果玉米和普通玉米有什么區(qū)別
- 水果玉米和普通玉米有什么區(qū)別呢
- 水果玉米和嫩玉米的區(qū)別
- 水果玉米和一般玉米有哪些不同?
- 鮮玉米和水果玉米區(qū)別
- 馬蹄吃了有什么好處和壞處
- 減肥期間為什么讓吃玉米