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之前在冰箱冷凍了一個(gè)多月的螃蟹,現(xiàn)在又拿到冷藏室一個(gè)星期請(qǐng)問(wèn)螃蟹還能吃嗎？
那要看你是生的螃蟹還是熟的螃蟹如果是生的螃蟹，那么冷凍一個(gè)月已經(jīng)死亡。在拿到冷藏室一個(gè)星期肯定不能吃，如果是熟的螃蟹，你可以聞一聞?dòng)袥](méi)有變質(zhì)，如果沒(méi)有變質(zhì)的氣味，那么可以使用。最好不要使用時(shí)間太長(zhǎng)了。
煮熟的螃蟹放冰箱一個(gè)星期還能吃嗎
煮熟的螃蟹如果密封后放在冷凍室里，一個(gè)周后是可以吃的。但是口感遠(yuǎn)不如新鮮的好吃。而如果放在冷藏室中，則不能吃了。這里值得注意的是，從冷凍室里拿出來(lái)的螃蟹，一定要再次加熱且加熱的時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)兒才能吃，否則很容易引起胃腸炎、腹痛、腹瀉等癥狀。

吃螃蟹時(shí)要注意以下問(wèn)題：
螃蟹性寒涼、味咸，脾胃虛寒者吃后會(huì)容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，螃蟹的蛋白質(zhì)含量高不易消化。同時(shí)螃蟹中含有嘌呤和苷酸兩種成分，會(huì)在血液中產(chǎn)生過(guò)多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng) 。

吃螃蟹時(shí)不應(yīng)同時(shí)飲茶。茶水會(huì)沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細(xì)菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白，更難消化，可能導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀

螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同屬于一個(gè)季節(jié)的產(chǎn)物，故同時(shí)吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過(guò)后的癥狀也同茶水。兩者同吃?xún)H為消化不良，并不會(huì)中毒

螃蟹活著放冰箱里一個(gè)星期了后凍死了還能吃嗎？
1、活螃蟹在冰箱里凍死了，不建議吃，因?yàn)轶π芬坏┧劳?，體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素，若吃了這樣的螃蟹就會(huì)引起食物中毒，常見(jiàn)的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴(yán)重者可發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。
2、在選購(gòu)螃蟹時(shí)一定要注意是否新鮮，不要買(mǎi)已經(jīng)死亡的螃蟹，特別是河蟹，而且在使用的時(shí)候要煮透煮熟，以殺死螃蟹內(nèi)外污染的病菌。
3、螃蟹節(jié)肢動(dòng)物門(mén)，甲殼亞門(mén)，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類(lèi)動(dòng)物(crustacean)，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類(lèi)學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類(lèi)動(dòng)物。絕大多數(shù)種類(lèi)的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。
【螃蟹冷藏了一個(gè)星期還能吃嗎】4、螃蟹的大部分時(shí)間是在尋找食物，它們一般并不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚(yú)蝦是它們的最?lèi)?ài)，不過(guò)有些螃蟹吃海藻，甚至于連動(dòng)物尸體和植物都能吃。因此食用螃蟹有挑選好，尤其不要選已經(jīng)死的螃蟹，同時(shí)，一定要熱加工透，以免病菌存活，攝入體內(nèi)導(dǎo)致病菌感染。
螃蟹冷凍在冰箱里一個(gè)星期了還能吃嗎
如果螃蟹是熟的而且是把蟹肉和蟹黃單獨(dú)保存的，可以吃。
對(duì)于螃蟹，最好還是現(xiàn)吃現(xiàn)蒸。而吃不完的熟蟹，可以裝入干凈的密閉容器里，放進(jìn)冰箱熟食區(qū)域內(nèi)冷藏保存，且應(yīng)盡快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因?yàn)樾纺c等內(nèi)臟器官極易滋生細(xì)菌，久存食用會(huì)帶來(lái)安全隱患。
如果想存更久的時(shí)間，要單獨(dú)將蟹肉和蟹黃挑出來(lái)，放入干凈的密閉容器里，再放進(jìn)冷凍室可保存1個(gè)月以上。需要提醒的是，吃時(shí)一定要重新加熱。