2、鴨肉
鴨肉與山楂相克，二者均屬寒涼之物，不宜同食 。
3、檸檬
檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機(jī)酸、黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的食療保健功效 。但檸檬不能和山楂一起吃，山楂與檸檬同食影響消化 。
4、海參
海參是海味食品，它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，膽固醇的含量則幾乎為零 。但海參不能與山楂同吃，同時(shí)食用，不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等情況 。
擴(kuò)展資料：
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、它的維生素含量很高，與紅棗和獼猴桃齊名；胡蘿卜素和鈣的含量也較高 。老年人常吃能增強(qiáng)食欲、改善睡眠、預(yù)防心腦血管問(wèn)題，故被人們視為“長(zhǎng)壽食品” 。
2、山楂還是常見(jiàn)水果中的果膠含量之王，它的果膠以原果膠形式存在，在一定的酸度、糖度和溫度下能形成水溶性果膠，不用添加任何增稠劑便能做成山楂糕，自然、健康又有營(yíng)養(yǎng)，非常適合老人和小孩食用 。
參考資料：人民網(wǎng)-吃山楂要注意什么 別和8種食物一起吃
參考資料：人民網(wǎng)-山楂有多好？不僅是營(yíng)養(yǎng)高手 還是長(zhǎng)壽食品
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