《神農(nóng)本草經(jīng)》稱薯蕷 , 一名山芋 , 藥用其根 , 因其藥效可與人參相比 , 又稱“懷參“ 。
《焦作志》及清代《農(nóng)學(xué)叢書》都有記載 , 它在食用、藥用方面均有價(jià)值 。
參考資料來源:百度百科-淮山藥
百度百科-鐵棍山藥
【怎么分辨鐵棍山藥還是普通山藥】
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