蜜柚的汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些 ?！伴佟保╦ú）是現(xiàn)代漢語規(guī)范字，“桔”（jié）也是現(xiàn)代漢語規(guī)范字，當(dāng)“桔”jié讀jú時，是“橘”jú的俗字 。“柑橘”和“橘柑”的代表的意義不同：“柑橘”是果樹的一類，如柑、橘、柚、橙等；而“橘柑”在有些方言中就是指橘子 。
柑和橘都是屬于蕓香科的果樹，果實(shí)具有肥厚外皮，內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣 。李時珍《本草綱木·果部》說：“橘實(shí)小，其瓣味微?。ㄒ馀c酸同），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘 。
”一般說來，果形正圓，色黃赤，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香的叫柑；果形扁圓，色紅或黃，皮薄而光滑易剝，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分別原是很明顯的，不過在俗話中常見混淆，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑 。
橙子:為蕓香科喬木植物香橙的成熟果實(shí) 。我國華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培 。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用 。[性味)味甘、酸，性微涼 。[功用主治]生津止渴、開胃寬胸、止嘔 。
用于食欲不振、胸腹脹滿作痛、消癭、解酒、解魚蟹毒 。[用法用量]生食，絞汁飲，水煎湯服 。每次1-2個 。[宜忌)脾胃虛寒、腹瀉腹痛者，不宜服 。[成分與藥用]本品含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果糖、果膠和大量維生素(C、P)等營養(yǎng)物，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇、有防治高血壓、動脈硬化的作用 。
該品含大量維生素C，具抗氧化與阻斷致癌物二甲亞硝胺的生成作用，故可防癌治癌 。橘子水多蘆甘水少--------------------------------------------------------------------------------是柑橘類不同品種的兩種水果,外形不同,口味也不同 。
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