5. 取出后淋上香油，醋即可 。
二：腌芹菜葉：
http://120.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/10/18/17/26/1164d9a0c04.jpg
主料：芹菜葉1000克
調料：大蒜（白皮）15克,鹽30克,五香粉2克,辣椒油30克,味精2克
做法：
1. 把芹菜葉洗凈，用開水燙一下；
2. 壓于浮水，再用鹽、五香粉腌4～6小時；
3. 吃時撈出控干鹽水，用蒜末、辣椒油、味精拌勻即可食用 。
三： 香干拌芹菜葉：
http://www.rmloho.com/user4/23438/upload/20078299322.jpg
主料：芹菜葉500克,香干100克
調料：鹽6克,白砂糖3克,香油10克,醬油10克,味精2克
做法：
1.芹菜葉清洗干凈，放開水鍋中燙一下即撈出攤涼瀝水，剁成細末放菜盤中，撒上精鹽拌勻 。
2.香豆腐干放開水鍋中燙一下，撈出切成小丁，撒上芹菜葉上，加入醬油、白糖、香油和味精，拌勻即可 。
謝謝！
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