吃蝦沒有去除蝦線，對身體會有什么危害嗎？
蝦線是蝦的排泄物，沒有特別大的危害 。如果我們真的談?wù)撌欠裼腥魏蝹Γ覀冃枰紫壤斫馐裁词恰拔r線” 。蝦線實際上是蝦背面的線 。一些是黑色的，而另一些是淺色的 。蝦的腹部也有一條線，但這不是蝦線，可以不用去掉 。
【吃了蝦線對身體有什么危害】“蝦線”實際上是蝦的腸道，也是蝦消化系統(tǒng)的一部分 。事實上，簡單地看一下“蝦線”，它和我們吃的豬腸和鵝腸是一樣的 。這些實際上是動物的器官 。然而，人們認為如果“蝦線”不去除，很可能會對身體造成一些傷害，主要是因為蝦體內(nèi)有那種黑色物質(zhì)，這實際上意味著蝦線不會完全吸收，也不會將排泄物排出體外 。
蝦實際上是一種雜食動物，它的食物基本上是浮游生物(幼蝦吃的)、小型無脊椎動物、有機物、藻類等 。水中幾乎沒有什么東西能被發(fā)現(xiàn)，而且它們能得到蝦不吃的東西，所以這些東西在蝦面條中幾乎是一樣的 。因此，總而言之，“蝦線”里面確實是一些臟東西 。最好不要吃或者不要吃得太多 。
人們也不想吃豬腸和鵝腸里的東西 。所以基本上只有在吃了大量被重金屬污染的蝦，然后一口氣吃了幾十個或二十個生檸檬之后，砷中毒的可能性才有一點，但這不是普通人做的事情 。然而，蝦面的情況不同于豬腸和鵝腸 。“蝦線”中含有的糞便量很少，蝦線中的細菌和其他物質(zhì)在高溫烹飪后也會被殺死，所以不是專門吃蝦線是沒有問題的 。
吃蝦不挑蝦線，會不會對身體造成什么危害呢？
說的直白一點，“吃蝦不挑蝦線”就相當于你把蝦的粑粑吃了 。蝦線其實是蝦子的消化道，俗稱腸子 。蝦子一般都是吃浮游生物長大，而浮游生物里面的重金屬含量和一些毒素其實是很低的 。反觀我們吃的大魚，可能其里面的重金屬含量和有毒物質(zhì)都比蝦子多，俗話說“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，越站在食物鏈頂端的，其內(nèi)涵毒素可能就越高，比如我們?nèi)祟悾?br />
少量蝦粑粑的也不會對身體造成過多的傷害，只要適量就行（就是不能多吃屎，哈哈哈） 。不管是什么東西，都不適宜過量，包括是蝦子中的蛋白質(zhì)也好，還是它的粑粑也好！雖然蝦線里面是蝦子的排泄物，但是肯定也不會有毒的，不然蝦子早就被毒死了 。而且蝦子的消化能力和排毒能力遠遠低于我們?nèi)祟?，因此，它里面的那點點毒素根本不會對人體造成什么傷害 。
吃龍蝦的時候一定要去除蝦的砂囊和蝦線 。一般吃龍蝦的人都知道龍蝦是吃腐爛的食物長大的，當然，也不排除它吃一點浮游生物 。因此，龍蝦的毒素肯定比海里面或者河里面的蝦子的毒素高 。龍蝦的頭很大，它身體的大部分毒素都是在它的頭部，所以，吃龍蝦的時候建議將其頭部進行處理 。而龍蝦的蝦線比一般的蝦子粗大，相當于其粑粑的分量也高于其他，因此，還是建議將其挑掉 。
基圍蝦建議去除蝦線，實在覺得太懶，偶爾吃一餐也還好啦（海邊的人吃蝦子基本上不去蝦線的，也沒見他們得什么?。≡谖乙娺^的海邊朋友中，他們吃海鮮都是比較的豪放，吃扇貝或者海螺都是直接吃的，不去砂囊也不去海螺腦子 。但是這么多年過去了，也沒見海邊的人有什么特殊的病 。
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