但是開店是一個(gè)好的商業(yè)模式嗎？不一定，傳統(tǒng)的門店經(jīng)營(yíng)啊，生意越好，員工越多，邊際成本非常高，一旦出現(xiàn)像這兩年的疫情的這種特殊情況呢，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)非常大，而且門店收入的天花板，往往還受門店大小商圈內(nèi)體量的限制，一年賺個(gè)五十w到一百個(gè)w不難，但要賺到1000個(gè)w或5000個(gè)w，是非常困難的 。
怎樣能解決這個(gè)問題呢，答案是做特許經(jīng)營(yíng)，也就是放加盟，只要你的這個(gè)項(xiàng)目不錯(cuò)，讓別人用你的商標(biāo)和貨開分店，上面所有的問題都會(huì)迎刃而解 。
2020年y情如此嚴(yán)峻，西b、海d撈都說(shuō)自己扛不下去了，蜜x冰城，依然開出來(lái)2000多家店，總門店數(shù)破萬(wàn)，這個(gè)就是加盟模式的優(yōu)勢(shì) 。
都知道梓熙是做外賣的 。
看圖不重要，看字 ?？磧?nèi)容 。
想要自己做特許經(jīng)營(yíng)，需要滿足三個(gè)條件 。
第一，注冊(cè)一家餐飲管理有限公司，個(gè)體戶是沒有辦法搞特許經(jīng)營(yíng)的 。既不受f律的支持，也不受f律的保護(hù) 。老板們都好好看看，學(xué)著一點(diǎn)，為自己以后做大做強(qiáng)做準(zhǔn)備，說(shuō)不定哪天你就可以操作上了 。
第二，注冊(cè)好你自己的商標(biāo)，43類，35類，如果不注冊(cè)商標(biāo)，別人會(huì)很快對(duì)你進(jìn)行抄襲，抗風(fēng)險(xiǎn)能力極弱 。
第三個(gè)、要滿足兩店一年，兩家直營(yíng)店持續(xù)經(jīng)營(yíng)一年，才可以申請(qǐng)?zhí)卦S經(jīng)營(yíng)許可證 。如果沒有這個(gè)資格會(huì)罰款，罰很多 。
聽上去很麻煩對(duì)不對(duì)，這一整套流程跑下來(lái)，不算開店，也要花掉一年左右的時(shí)間，10w的預(yù)算打底，又費(fèi)時(shí)又費(fèi)錢 。
這些都是先前的操作，還有后續(xù)的操作是怎樣來(lái)操作的呢？
就是要一個(gè)好的品類了，這個(gè)目標(biāo)那么大了，不能隨便應(yīng)對(duì)了，一定要打造一個(gè)自己的特色，有自己的獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品，幾款產(chǎn)品來(lái)打底，有出的了門面的產(chǎn)品 。
產(chǎn)品有自帶的復(fù)購(gòu)性，可自己帶動(dòng)傳播性 。這些操作其實(shí)也不難，這些都是人為的，可有操作性的策劃，都會(huì)這些設(shè)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，產(chǎn)品包裝，這些都是讓顧客來(lái)給你的店鋪具有傳播的營(yíng)銷，里面的節(jié)奏要自己來(lái)把控好 。
專心來(lái)打造一家，再去重復(fù)地復(fù)制成功的經(jīng)驗(yàn)，老板們，你看懂了嗎？
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