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吃葡萄不吐葡萄皮對(duì)人有哪些好處( 二 )


第三步:倒掉臟水,用清水沖洗干凈 。
第四步:清水沖洗至沒(méi)有泡沫為止,沖洗干凈后放入篩子瀝水,再用一個(gè)平盤(pán),鋪上一條干凈的毛巾,將葡萄粒倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,雙手握好平盤(pán)搖動(dòng),使葡萄均勻滾動(dòng) 。如此一來(lái),殘存的水分就可以吸干了 。
還有人建議用面粉浸泡的方法洗葡萄,不知道您聽(tīng)過(guò)沒(méi)有 。
需要注意的是,洗葡萄時(shí)間不要太長(zhǎng),也盡量保證食用之前不要讓葡萄過(guò)多地浸泡在水中,否則葡萄會(huì)裂果、腐爛,也會(huì)流失部分營(yíng)養(yǎng) 。
【吃葡萄不吐葡萄皮對(duì)人有哪些好處】再者,葡萄洗過(guò)后盡量吃完,否則也容易腐爛,即使放在冰箱,也會(huì)丟失好的口感和味道 。

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