紅豆的功效？好處與壞處？
紅豆的養(yǎng)生功效紅豆 ， 性平偏涼 ， 味甘 ， 含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等 。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化 ， 利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人 ， 常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象 。
另外 ， 紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用 ， 是良好的藥用和健康食品 。紅豆更是女性健康的好朋友 ， 豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤 。多攝取紅豆 ， 還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果 。
哺乳期婦女多食紅豆 ， 可促進(jìn)乳汁的分泌 。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效 ， 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用 ， 能治肺燥、干咳 ， 提升內(nèi)臟活力 ， 增強(qiáng)體力 。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分 ， 外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng) ， 才能造就一個水靈靈的女人 。
小紅豆也能養(yǎng)顏 ， 不要以為美容只是和奢侈品相關(guān) ， 省錢又高效的美容方法到處都有 ， 一定要仔細(xì)發(fā)現(xiàn) 。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆” ， 紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上 ， 主要應(yīng)用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾 ， 古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用 ， 對于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣 ， 即有很大的幫助 。
營養(yǎng)價值：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì) ， 有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效 。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物 ， 在瘦腿上有很大效果 。紅豆可以補(bǔ)血 ， 但要注意造成貧血的原因很多 ， 若是因為維生素B12缺乏而導(dǎo)致 ， 則食用紅豆的幫助就很有限 。
紅豆紫米湯制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜 ， 將浸泡的水倒掉加入新水煮熟 ， 再以小火煮至熟透即可 ， 食用時可加入適量蜂蜜 。功效：紅豆本身有利尿作用 ， 有助改善水腫 ， 碳水化合物含量高 ， 可作為日常食物 ， 注意紫米較不易消化 ， 一次不宜過量進(jìn)食 。
紅綠百合羹制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時 ， 以大火煮滾后收至慢火至豆熟 ， 加入適量的糖或鹽 ， 咸食甜食皆可 。功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤肌膚 。
去水消腫湯制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日 ， 瀝干備用 。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟 ， 再加入冰糖 ， 待溶解后熄火 ， 放涼后即可食用 。功效：此湯水有助養(yǎng)顏美容 ， 益氣養(yǎng)血、利水消腫 。
紅豆可益氣補(bǔ)血 ， 利水消腫；薏仁可健脾利水 ， 清熱排膿 。蓮子百合紅豆沙材料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G 。做法：1 。
先洗干凈紅豆、蓮子、百合 ， 清水泡浸兩小時；2 。煮開水 ， 把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；3 。煮開后用中慢火煲兩小時 ， 最后才用大火煲大概半小時；4 。
煲至紅豆起沙和還有適量水份 ， 就可以加糖調(diào)味 ， 甜度根據(jù)各人所愛 。提問者評價 。
紅豆的功效?好處與壞處？
你好 ， 黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用；可用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒 ， 可解藥毒 ， 制風(fēng)熱而止盜汗 ， 烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能 。
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