【花蛤煮熟還有寄生蟲(chóng)嗎】人工養(yǎng)殖的花蛤有寄生蟲(chóng)嗎？
花蛤?qū)儆诮Ｉ?nbsp;， 尤其容易受到各種污染 ， 包括寄生蟲(chóng)等 。寄生蟲(chóng)成蟲(chóng)在70℃左右加熱幾分鐘就可以死掉 。因此在享受美食的同時(shí)應(yīng)該注意衛(wèi)生 。炒這些花蛤海鮮貝類 ， 要徹底翻炒或者蓋上蓋子燜一下 ， 徹底煮熟 ， 防止感染寄生蟲(chóng);如果去餐館食用 ， 最好選擇有信譽(yù)的大餐廳 ， 可以保證貨源新鮮 ， 菜品衛(wèi)生 。
花蛤有沒(méi)有寄生蟲(chóng)啊 ？
花蛤中是可能存有水生寄生蟲(chóng)卵或幼蟲(chóng)的 ， 所以一定將食物做熟爆炒 ， 時(shí)間要夠 。
花蛤一般指菲律賓簾蛤（學(xué)名：Ruditapesphilippinarum）：通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔 ， 殼長(zhǎng)2、5-5、7厘米 。商業(yè)規(guī)模平均40毫米 。是一種常見(jiàn)的貝類動(dòng)物 。殼堅(jiān)固 ， 殼瓣左右相等；兩側(cè)不等 ， 殼頂?shù)泥刮挥谇鞍氩糠?；外形略呈橢圓形 。韌帶內(nèi)嵌 ， 不突出殼面 ， 寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到后部邊緣的一半 。
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