維生素C是最早發(fā)現(xiàn)的維生素，也最知名的一種維生素 。它被稱為“美麗維生素”，因?yàn)樗軒椭梭w肌膚再生，參與膠原蛋白的形成，使肌膚光滑美麗，是幫助人體對(duì)抗老化不可或缺的維生素 。
【長期吃維生素C的好處】那維生素C可不可以長期吃呢？又有什么好處，我們一起來看看
首先，維生素C是有必要長期補(bǔ)充的 ?！吨袊用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量》推薦成人每天的量為100毫克，而作為預(yù)防慢性病預(yù)防推薦的攝入量則為200毫克每天 。如果在攝入情況不足的情況下建議長期補(bǔ)充Vc膳食補(bǔ)充劑 。
長期吃維生素C的好處1.預(yù)防冠心?。壕S生素C的抗氧化作用可防止體內(nèi)產(chǎn)生有害的過氧化物，降低膽固醇，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有的發(fā)生有預(yù)防作用 。
2.防癌保健功效：維C的抗氧化作用可抑制致癌物質(zhì)的形成，并保護(hù)細(xì)胞不受自由基破壞，包圍腫瘤細(xì)胞，提高人體免疫機(jī)能，阻止腫瘤擴(kuò)散 。
3.促進(jìn)鐵和鈣及葉酸的吸收，幫助治療缺鐵性貧血 。
4.維生素C具有抗氧化，清除自由基的作用，傳說中的維生素C美白防衰老就是通過這個(gè)作用實(shí)現(xiàn)的 。
維生素C是好，但是我們?cè)诜玫挠脮r(shí)需要注意：1.忌過量服用：超大劑量服用可引起腹脹、皮疹、胃酸過多，嚴(yán)重者可致溶血，甚至致命 。另外，長期大劑量服用維生素C的人如果突然停止用藥，可能會(huì)出現(xiàn)壞血病的癥狀 。
2.不能同蝦類食物同時(shí)服用：水生甲殼類食物含有高濃度的五價(jià)砷化合物 。五價(jià)砷雖然對(duì)人體毒性較小，但服用大劑量的維生素C之后，可使五價(jià)砷還原成劇毒的二價(jià)砷(砒霜)，會(huì)對(duì)身體造成危害 。
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