鮑魚要怎么煮才好吃呢？
【鮑魚怎么吃好吃又簡單】跟海參一起煮可以，也可以跟雞一起煲～
鮑魚怎么做好吃又簡單方便
蒜蓉粉絲蒸鮑魚所需材料：鮑魚10個、粉絲1把、油鹽適量、小蔥1棵、大蒜1頭、蒸魚豉油2湯匙、
做法步驟：
1.把粉絲提前放到清水中泡發(fā)，粉絲泡發(fā)至變軟就可以了 。不要用熱水泡發(fā)，粉絲容易碎 。大蒜切末，小蔥切蔥花 。
2.準(zhǔn)備一個干凈的刷子，或者牙刷也是可以的 。認(rèn)真地將鮑魚刷洗一番，將鮑魚表面和四周的黑色粘物刷洗干凈，刷去鮑魚肉上黑色的物質(zhì) 。把殼也刷洗一下 。買回來的鮑魚上面會有黑色的粘膜，這是需要清洗干凈的 。
3.然后，用湯匙沿著貝殼和鮑魚肉的縫隙插進(jìn)去，把鮑魚肉鏟起，將鮑魚肉取出 。
4.將鮑魚黑色的腸肚摘除不要，還有鮑魚的沙嘴也一起摘除不要，把鮑魚洗凈，瀝凈水分 。
5.把鮑魚肉切十字花刀，這樣會更容易熟還入味，深度切2/3就可以了，不要切透 。
6.把泡發(fā)好的粉絲扎成束，做出10份 。
7.把扎好的粉絲放在鮑魚殼里，上面放上鮑魚，逐一做好，擺在盤內(nèi) 。
8.鍋內(nèi)加入油燒熱，下入一半的蒜末，小火翻炒，將大蒜炒出蒜香味，顏色微黃，下入另一半的蒜末，翻炒均勻，關(guān)火 。
9.將炒好的蒜蓉舀出，分別澆在擺好的鮑魚上面 。蒸鍋加入水燒開，放入裝鮑魚的盤子，蓋上鍋蓋，水開后，蒸7-8分鐘 。到時間后，將盤子取出 。
10.將鮑魚分別淋上少許的蒸魚豉油，再撒上蔥花，鍋內(nèi)加入油燒熱，將鮑魚上分別淋上少許的熱油，熗出香味 。一盤蒜香味濃的鮑魚就做好了 。
鮑魚怎么吃好吃又簡單？
鮑魚好吃又簡單做法之一：中藥燉鮑魚
材料：鮑魚，鵪鶉蛋，蟲草花，枸杞，鹽，味精 。
做法：
1、首先，要把買的鮑魚徹底清洗干凈，準(zhǔn)備一把小牙刷，專門用來刷鮑魚的裙邊，刷好后，用一把小刀把鮑魚的肉剜下來，去掉泥腸 。
2、再將鮑魚的肉和殼都最后清洗一遍，將鮑魚，鮑魚的殼都放到燉盅里，將準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋清冼干凈也一起放入 。
3、最后，將準(zhǔn)備好的蟲草花，枸杞也都一起放到燉盅里，倒入適量的清水，煲三個小時左右即可 。
4、出鍋時加入一點點的鹽和味精調(diào)味即可 。
小貼士：
1、不僅可以用蟲草花煲，也可以選用花旗參等各種不同的中藥材，均能發(fā)揮各自不同的功效哦 。
2、痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉
鮑魚果怎樣吃好吃??？
如果沒有，吃的時候要借助砸的小榔頭，或山鉗子（可向銷售人員索?。?br /> 鮑魚怎么做好吃又簡單的做法
鮑魚做法一，清蒸鮑魚
材料
鮑魚，姜，蔥，醬油
做法
1.其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好.
2.再刷洗干凈擺上碟.姜蔥切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油.
3.蒸鍋把水燒開后放入鮑魚.大火蒸八九分鐘關(guān)火.取掉姜蔥絲.
4.要PL再加點新鮮的蔥絲擺在上面.熱油鍋.把燒熱的油澆在鮑魚上.此時可加點醬油(可調(diào)點糖和香油).千萬不要放蒜蓉啊.那個味蒸鮑魚是糟蹋東西了.
做法二，紅燒鮑魚
材料
鮑8只，老母雞0.5只，瑤柱適量，火腿適量，糖，蔥，姜，生粉
做法
1.干鮑八只泡清水48小時.中途要不停的換水.泡好后洗凈(有個像沙嘴的地方要掀掉).
3.瑤柱一把，火腿片幾片.適量糖姜片蔥段加入足量的水煲開后轉(zhuǎn)小火熬.上五個小時關(guān)火.一次放足量水.中途不能加水.否則鮑汁就不濃了.也不用加鹽.瑤柱本身帶咸味.越煮咸味自然就出來了.
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