柴葛根和葛根的區(qū)別是來源不同,柴葛根屬于豆科植物野葛的干燥根,而葛根是屬于豆科植物甘葛藤的干燥根,柴葛根的柴性比較大,纖維比較多,略帶有甜 。柴葛根和粉葛根的外形比較好分辨,柴葛根的切片切面呈現(xiàn)出黃白色,紋理不明顯,而粉葛根的切片切面呈現(xiàn)出黃白色或者是淡棕色,有淺棕色的同心圓紋理 。
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