腐竹可以用熱水泡嗎
【腐竹可以直接用熱水煮嗎】準(zhǔn)備40攝氏度左右的水去浸泡是最好的，太低的水溫，不利于腐竹泡開(kāi)，會(huì)延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間，而且對(duì)于涼拌腐竹來(lái)說(shuō)，涼水浸泡的腐竹有一股豆腥氣，吃起來(lái)口感弄不是很好 。
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