對于“檳榔”，在部分地區(qū)可謂是不少男同胞生活中不可或缺的一樣?xùn)|西，開車嚼著、打牌嚼著、工作的時候也嚼著，甚至在當(dāng)?shù)赜羞@樣的俗語:檳榔加煙，法力無邊，今天就帶大家一起走進(jìn)檳榔的世界 。
什么是檳榔？
其實(shí)檳榔它是傳統(tǒng)的中藥材料之一，在部分地區(qū)還是敬待賓客的佳果 。在非洲、東南亞國家以及我國的廣東、海南、臺灣、湖南等地的不少人都有嚼食檳榔的習(xí)慣 。
記得在不久前，一款短視頻軟件里面有一個網(wǎng)紅就是靠嚼檳榔而成名，只見他對著鏡頭說到:哎，吃檳榔不咯，貌似是宣傳當(dāng)?shù)芈糜蔚?，后面只要他有作品更新，下面就有網(wǎng)友評論:吃檳榔不咯，牙黑黑的那種哦，哎，靚仔，恰檳榔不咯，得口腔癌那種哦 。其實(shí)調(diào)侃歸調(diào)侃，近年來科學(xué)研究以及眾多臨床案例告訴大家，嚼食檳榔，危害健康，尤其是罹患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)大大增加 。
其實(shí)檳榔大致可以分為“咀嚼檳榔”和“藥用檳榔”兩種，注意了，這兩種在原材料的采取、加工方式、用法、用量等多方面都有很大的差異，藥用檳榔經(jīng)過中藥嚴(yán)格規(guī)范的炮制、加工、提取、除雜等，已達(dá)到減毒、去毒的效果 。
初次嚼食檳榔的那些不適很多的人其實(shí)也不嚼檳榔，但是有些地區(qū)嚼檳榔、發(fā)檳榔已經(jīng)成為一種交際的媒介了，如果在周邊這種氛圍下，慢慢的就會加入嚼檳榔的隊(duì)伍中 。
對于初次或者嚼食不多的人，會有頭昏、心悸、心跳加快、出汗等癥狀，我們把它稱之為“醉檳榔反應(yīng)” 。
檳榔的制作工藝、成分解讀以及動物實(shí)驗(yàn)檳榔里面含有檳榔堿、檳榔次堿、鞣質(zhì)、樹脂、紅色素等成分，有實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:用檳榔堿涂抹在田鼠口腔頰囊，可發(fā)現(xiàn)食管有增生損傷;用檳榔水提取物給實(shí)驗(yàn)小鼠皮下注射，每月1次，每次12ml，72周以后，注射過的小鼠全部都發(fā)生了惡性纖維間質(zhì)瘤，所以，檳榔堿的水解物可能是致癌物質(zhì);如果用檳榔制劑涂在大鼠的口腔粘膜上，可以觀察到粘膜下膠原物質(zhì)急劇增加，6個月以后，88%的實(shí)驗(yàn)動物發(fā)生了口腔粘膜下纖維病變并波及深部肌層，這時候如果停止涂抹，這些病變組織并未因?yàn)橥Ｖ雇磕ê蠖l(fā)生好轉(zhuǎn)，而且還有惡變傾向 。
通過小鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，檳榔還可以通過生殖腺體屏障影響小鼠的精子發(fā)育過程，所以結(jié)果就是對于小鼠的生殖細(xì)胞有一定的遺傳毒性，大家試想一下，那么對于人呢？
檳榔的制作上主要就是選籽----去蒂--煮籽--發(fā)籽--烘烤--切籽--去核--點(diǎn)鹵--裝單--封單--大包裝 。使用的原材料主要有青果檳榔、黑果檳榔，再輔以鹵水、糖精，根據(jù)有關(guān)部門對大型制作車間的毒物監(jiān)測顯示，鹵水中的化學(xué)成分復(fù)雜，含鉛、氟化物、砷化物，大家可以試想一下每一顆加工過的檳榔都需要經(jīng)過鹵水的處理，后果可想而知 。
嚼食檳榔對人體潛移默化的影響在一個人群的調(diào)查中，凡嗜好嚼食檳榔者他的口腔粘膜普遍粗糙，多裂紋，有7.4%會發(fā)生白斑，這是由于嚼檳榔對人體口腔粘膜產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)（前面提到的化學(xué)品成分）和機(jī)械（檳榔渣的損傷）刺激，而且隨著時間的延長，牙體咬合面可呈現(xiàn)不同程度的磨損，味覺開始減退，牙齒松動，并伴有牙齒根尖周炎癥甚至引發(fā)口腔癌，然后張口困難，疼痛，出血，影響進(jìn)食以及吞咽等等功能 。
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