【怎么挑選鮮土茯苓 挑選鮮土茯苓的方法】
1、完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團塊，大小不一 。
2、外皮薄，棕褐色或黑棕色，粗糙，具皺紋和縊縮，有時部分剝落 。
3、體重，質(zhì)堅實，斷面顆粒狀，近邊緣淡紅色，有細小蜂窩樣孔洞，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色 。有的中間抱有松根，習(xí)稱“獲神塊” 。
4、氣微，味淡，嚼之粘牙 。以體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩、粘牙力強者為佳 。
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