驢肉的功效與作用是什么？
驢肉的功效與作用驢肉能讓人們恢復(fù)體力驢肉中含有大量的動(dòng)物膠和骨膠原以及蛋白質(zhì)和大量的鈣質(zhì) ， 人們食用以后可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用 ， 讓它們轉(zhuǎn)化成能昨 ， 讓人們的體力快速恢復(fù) ， 對(duì)消除疲勞有很大的好處
【驢肉有什么功效及作用】驢肉的功效與作用是什么？
驢肉中的不飽和脂肪酸含量 ， 尤其是生物學(xué)價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉 ， 是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪 ， 高氨基酸、低膽固醇食物 ， 其“兩高兩低”的營養(yǎng)特性 ， 對(duì)現(xiàn)代人常見多發(fā)的高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓等心血管疾病有著較好的預(yù)防保健作用；另外 ， 驢肉還含有豐富的動(dòng)物膠、骨膠朊和鈣等成分 ， 能為老人、兒童、體弱者和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充 。
擴(kuò)展資料：
源于驢肉的天然綠色特性和營養(yǎng)保健功效 ， 全國各地逐漸興起一股驢肉消費(fèi)熱潮 ?？山鼇砉P者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn) ， 由于毛驢資源緊缺 ， 驢肉供不應(yīng)求 ， 市場(chǎng)價(jià)格不斷攀高 ， 一些黑心餐館、酒店竟然干起了“掛驢頭賣馬肉”的勾當(dāng) ， 用馬肉或騾子肉替代驢肉 ， 欺騙顧客 ， 牟取暴利 。因此 ， 業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者 ， 吃驢肉謹(jǐn)防上了“馬”的當(dāng) 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-飲食養(yǎng)生：要長(zhǎng)壽 吃驢肉
驢肉有什么功效和作用？
驢肉據(jù)《本草綱目》記載 ， 驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益精壯陽、滋陰補(bǔ)腎、利肺等作用 ， 尤其對(duì)止煩、安神清腦有獨(dú)特效果
驢肉具有什么功效和作用？
認(rèn)為 ， 驢肉姓味甘涼 ， 有滋銀壯陽、補(bǔ)氣養(yǎng)血、省心去煩效勞
驢肉的功效與作用是什么？
驢肉的功效與作用如下：1、中醫(yī)認(rèn)為 ， 驢肉性味甘涼 ， 有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效 ， 治遠(yuǎn)年勞損 。煮汁空心飲 ， 療痔引蟲 。2、驢肉味甘、酸 ， 性平 ， 入心、肝二經(jīng);主治積年勞損 ， 久病之后的氣血虧虛 ， 短氣乏力 ， 倦怠羸瘦 ， 食欲不振 ， 心悸眼差 ， 陰血不足 ， 風(fēng)眩肢攣 ， 不寐多夢(mèng)、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥 。3、驢腎 ， 味甘性溫 ， 有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效 ， 可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥 。
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