3、從污染和整潔的角度看 ?？諝庹ㄥ佊蜔熒?，食物不易焦糊，容易清理；電烤箱的油煙比較大，烤制肉類的食品，一定要開油煙機，而且不易清理 。4、從使用的方便程度看 。空氣炸鍋體積小，移動方便，使用比較靈活 。烤箱體積大，分量重，位置基本是固定的，沒有空氣炸鍋方便靈活 。
5、從食物的口感角度看 。空氣炸鍋容積小、相對密閉，食物不容易失去太多的水分，用油少、鎖水強 ?？鞠淇墒故澄锟焖倜撍?，口感比較干 。6、從功能的角度看 。盡管空氣炸有很多優(yōu)點，但是由于空間小，單次加工的數(shù)量少 。空氣炸鍋放不下盤子，比如想加工整雞是無法實現(xiàn)的，而傳統(tǒng)的電烤箱就能輕松完成 ?？鞠浼庸さ氖匙V也豐富的多，像芝士蛋糕、面包、布丁等只能用烤箱去烘焙 ?？諝庹ㄥ伜涂鞠溆惺裁磪^(qū)別？
一、烹飪食物的時間不同 。
1、以烤茄子為例，烤箱需要大約20分鐘左右的時間 。
2、而空氣炸鍋需要時間較短，需要10分鐘左右即可 。
二、制作食物的味道不同 。
【空氣烤箱和空氣炸鍋的區(qū)別】1、烤箱烤出來的食物，味道較干香 。
2、空氣炸鍋做出來的食物，雖然不用油來烹飪，味道卻跟炸出來的類似 。
三、加工原理有所不同 。
1、烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的 。
2、空氣炸鍋則是使用到了快速加熱裝置，更大功率的風(fēng)曬在炸籃內(nèi)部 。
四、預(yù)熱時間不同 。
1、烤箱預(yù)熱時間至少需要十分鐘起 。
2、空氣炸鍋的預(yù)熱時間3分鐘左右 。
參考資料來源：人民健康網(wǎng)—空氣炸鍋是怎么回事
參考資料來源：百度百科—烤箱
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