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生姜的功效【哪些人不能吃生姜】生姜性熱，味辛。歸脾、胃、心、肺經(jīng) 。功效：溫中，回陽(yáng)，溫肺化飲。
姜之干者，干燥后發(fā)散力減弱，而溫里之共增強(qiáng)，故偏治里寒，其性能走能守，溫肺散寒而化痰飲。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛熱能逐脾胃寒邪，助脾胃之陽(yáng)氣。常用治脾胃寒癥，癥見(jiàn)脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。但凡脾胃寒癥，無(wú)論是外寒內(nèi)侵還是陽(yáng)氣不足均可適用。
生姜可以泡湯喝。無(wú)事之時(shí)，可以洗凈幾塊生姜，切成薄片，放入鍋里，文火燜湯，既祛寒，有滋養(yǎng)身體。

哪些人不能吃生姜1陰虛體質(zhì)者不能吃姜
陰虛體質(zhì)的人主要表現(xiàn)是手心有汗、手足心發(fā)熱、眼睛、口鼻、皮膚非常容易出現(xiàn)干燥、心煩易躁、睡眠差等情況。尤其是在三伏天，天氣潮濕悶熱。很多人出現(xiàn)胃口差、口干舌苦、上火嚴(yán)重等氣陰兩虛的表現(xiàn) 。那是因?yàn)槿痔礻幪擉w質(zhì)者容易大量消耗體內(nèi)精液，嚴(yán)重影響到脾臟的運(yùn)化功能，這類人群夏季吃生姜會(huì)導(dǎo)致加重陰虛，讓熱的更熱，干的更干。
提醒：陰虛體質(zhì)者日常應(yīng)注重清補(bǔ)，飲食上宜養(yǎng)陰清熱。多吃清淡食物，夏季多喝綠豆湯可預(yù)防中暑、喉痛、便秘、等疾病。日常少吃溫燥的水果，如龍眼、荔枝、榴蓮、芒果等。保持愉快的心情，忌大喜大悲、忌燥熱。

2內(nèi)熱嚴(yán)重者不能吃生姜
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
提醒：喝酒時(shí)不能放姜，中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)期食用生姜并同時(shí)喝酒，更加容易在體內(nèi)形成即熱，嚴(yán)重加重痔瘡病情，還會(huì)導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)問(wèn)題。但是在飲用黃酒時(shí)，加入生姜能調(diào)節(jié)黃酒的苦味，忌加量過(guò)大。

3肝炎患者不能吃姜
肝炎患者一般情況下是不能夠食用生姜的，因?yàn)槭秤蒙獣?huì)引起肝火旺盛，加重病情。要想克制吃姜引起的肝火旺，日常生活中可適時(shí)吃一些疏肝理氣的食物，這樣就可消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
疏肝理氣的食物有：
蔬菜類：芹菜、茼蒿、西紅柿、蘿卜
水果類：橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手

4脫發(fā)者不能吃生姜
生活中脫發(fā)屬于熱性疾病，有很多人都用生姜來(lái)治脫發(fā)，這是因?yàn)樯泻械慕彼啬軌蚓植垦貉h(huán)，刺激毛囊打開(kāi)，促使毛發(fā)生長(zhǎng) 。但是生姜永久會(huì)發(fā)熱，用熱性藥物來(lái)治療熱性疾病，跟中醫(yī)學(xué)的“熱病用良藥”原則沖突，所以脫發(fā)者少用生姜。
5口臭患者不能吃生姜
患有口臭的人群不能吃姜，這是因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度上來(lái)說(shuō)，口臭是由胃熱所導(dǎo)致，生姜性溫，胃熱患口臭者食用生姜會(huì)加重原有的胃熱，導(dǎo)致牙痛、頭痛、痔瘡出血等疾病的發(fā)生。
6便秘人群不能吃姜
便秘多屬于腸熱，此時(shí)如果過(guò)食生姜，也會(huì)加重癥狀。

吃姜要注意些什么1、晚上不宜吃姜，這是因?yàn)樯詼責(zé)?，晚上吃生姜更加?dǎo)致上火，勞命傷身。
2、生姜不宜多吃，尤其是在夏天，這是因?yàn)橄奶焯鞖庋谉釙r(shí)，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃 ?？梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r(shí)候放幾片生姜，適量即可。