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說起“屎光皮”這種魚，我最有發(fā)言權(quán)，因為我從小就喜歡捕捉這種魚，“屎光皮”在我們那也叫麥穗魚，體長較短，一般體態(tài)成熟的“屎光皮”魚做多也就長10公分左右，超過10公分的魚至少我沒見到過，這種魚和其他魚有一個較為明顯的區(qū)別就是：它身上有根很明顯的黑線，末端靠近尾巴處有一個獨特的黑三角，很另類吧！另外它的魚鱗顏色也別具風采，有種淡綠色，尤其在燈光照射下有種珠光寶氣之感；

捕捉“屎光皮”之樂趣“屎光皮“一般生活在在水源及環(huán)境相對干凈的池塘、河溝背光地等處，喜歡成群結(jié)隊游動，尤其在夏季大雨過后，平靜的河面或者池塘上方都會看到其在”打魚渾“，這時候就是我們開始捕捉的好時機了，要么用魚鉤、要么用罐頭瓶子捕捉，由于這種魚體態(tài)較小，用魚鉤不易吃鉤，況且魚鉤每次只上鉤一條釣起來也并不過癮，所以我們時常會用罐頭瓶子，準備一根5公分直徑粗細的棍子，綁一根玻璃繩，繩子順著瓶口四周一繞棍子提起甩向水中，你以為這樣就可以捉到”屎光皮“了？你也太天真了吧，想請魚入"甕",得付出食量吧，這我們早已有經(jīng)驗了，小伙伴們在口袋里會裝一個發(fā)干的饅頭，因為干饅頭能搓出饃花，將饃花灑在瓶子下落到水里的位置，看著漂浮的饃花，等待小魚兒們老吃，只要它們過來狂吃之即你用手一提拉瓶子，"屎光皮"就會被一窩端了。這種魚和別的魚有個最大的區(qū)別就是一旦出水，活不到2分鐘，也成“離水死”，可能跟它的肺活量與呼吸有關(guān)吧！

現(xiàn)在為何成香餑餑了?回憶當年難免有捕魚之樂，小時候的農(nóng)村這種魚根本不稀罕，河溝里、池塘里一群一群的，繁殖速率及規(guī)模很快很廣，這些我們都習以為常了。其實啊，我們捕捉到的這些小家伙一般都用來喂貓喂狗，要么就當做小玩意兒來逗小孩子們玩了，誰知道現(xiàn)在會這么受人再次歡迎呢，甚至有的地方竟然刮起了“屎光皮’之風，究其原因無非有這幾個原因！

1、物以稀為貴
現(xiàn)在農(nóng)村上游修攔河水壩，導致下游池塘或河溝里存水量較小，常言道”有水就有魚“，這水都沒了談何有魚的生存之地呢？包括現(xiàn)在人工養(yǎng)殖這種魚的也不多，致使出現(xiàn)了物以稀為貴的局面，我們縣城菜市場像這種魚都開價15塊錢一斤了，比有的傳統(tǒng)”四大家魚“都貴，你不咋舌嗎？
2、營養(yǎng)價值較高
“屎光皮”這種魚其實細究其養(yǎng)生價值還是有幾分意思的，這也是我查閱資料得知的，據(jù)營養(yǎng)學家說：“屎光皮”可食部分每100克含水分78.5克，蛋白質(zhì)18.4克，脂肪0.6克，糖類1.2克，維生素A 12微克，維生素B，0.03毫克，硒21.27微克，膽固醇120毫克。充分表明此魚富含多種對人體有益元素，食用”屎光皮“對人體營養(yǎng)及稀有元素的補充作用不用過多解釋吧！由于這種小魚吃起來發(fā)苦，人們一般不會蒸煮它，而是選擇用油炸法制作，這樣經(jīng)過油炸后減少了它體內(nèi)的苦味，吃起來脆酥、香嫩，還有營養(yǎng)，深受廣大食魚愛好者的青睞與稱贊！

【現(xiàn)在為何成香餑餑了】3、觀賞價值較高
現(xiàn)在城市里的家庭都喜歡在家擺放一個魚缸來增加室內(nèi)格調(diào)與生命力，金魚、錦鯉這些魚生存能力較差，對氧氣需求量也大，因此很多人會選擇養(yǎng)這種魚，上文已經(jīng)提到它身上的魚鱗成淡綠色，在燈光照耀下顯得生動好看，并且它的繁殖及生存能力較強，再加上在城市很多小孩子都對這種魚較為陌生，反而又能激發(fā)孩子對魚類知識獲取的興趣。