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江蘇特產(chǎn)什么米 江蘇產(chǎn)的大米


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【江蘇特產(chǎn)什么米 江蘇產(chǎn)的大米】江蘇特產(chǎn)東大米 。是江蘇省特產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)大米,產(chǎn)自江海交匯的長江沖積平原,這里氣候條件好,種植出的水稻整精米率高,雜質(zhì)少,穗大粒多,籽粒飽滿,加工成的大米色澤潔白,光澤度高,呈半透明狀,米粒大小均勻,食味品質(zhì)好 。
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江蘇特產(chǎn)什么米
江蘇地區(qū)盛產(chǎn)大米,其中如東大米非常有名 。如東大米產(chǎn)自江海交匯的長江沖積平原,這里氣候條件比較好,種植出的水稻整精米率高,雜質(zhì)少,穗大粒多,籽粒飽滿,加工成的大米色澤潔白,光澤度高,呈半透明狀,米粒大小均勻,食味品質(zhì)好,做成粥飯均可,冷飯不回生,清香適口 。
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如東大米除了品質(zhì)好,食用性高之外,它的營養(yǎng)價值也很豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是蛋白質(zhì)、支鏈淀粉含量高,還含有多種氨基酸及鈣、鐵、鋅等人體不可缺少的微量元素,長期食用可起到醫(yī)療保健作用 。

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