Q1 長(zhǎng)期喝電熱水壺的開水對(duì)健康有影響嗎？燒開水的方式五花八門；
只是大部分家里面，唯獨(dú)衷愛的是，不銹鋼電熱水壺 。
基本上現(xiàn)實(shí)生活中，每個(gè)家庭都會(huì)有一至兩個(gè)電熱水壺的使用經(jīng)驗(yàn)，即使是家里飲水、咖啡機(jī)一應(yīng)俱全的情況下，也只有電熱水壺才是最方便快捷的燒水方式 。
比如臨時(shí)停氣，使用電熱水壺，無(wú)疑是洗漱或者洗浴提供熱水最恰當(dāng)?shù)倪x擇 。
于是有朋友提起了這么一個(gè)問題
我們長(zhǎng)時(shí)間飲用電熱水壺里的水，會(huì)不會(huì)對(duì)身體構(gòu)成危害？
題意應(yīng)該指的是不銹鋼電熱水壺吧！因?yàn)椴Ａщ姛崴畨?，根本沒有可質(zhì)疑的可能性 。
個(gè)人覺得，電熱水壺?zé)乃膊话踩瑧?yīng)該看我們是怎么使用的電熱水壺，才能下定論 。正常使用沒多大的影響，如果確切地說(shuō)，我們以飲水機(jī)同電熱水壺相比較的話，電熱水壺?zé)拈_水還更安全一點(diǎn) 。
Q2 電熱水壺的燒水方式是怎樣的？不銹鋼電熱水壺是以不銹鋼內(nèi)膽儲(chǔ)水，底座一個(gè)加熱盤，通電過后將自來(lái)水迅速燒開，正常情況下的燒水方式飲用沒問題；
即使是燒開一直放著等其變涼喝都沒事；
【用兩個(gè)電熱水壺不就沒事了嗎】但是不能過夜第二天繼續(xù)喝；
放置第二天，涼開水已經(jīng)被污染變質(zhì)了 。
但是下面的做法，就值得我們考慮其安全系數(shù)怎樣了 。
我們有些家庭，喜歡用電熱水壺溫牛奶、煮雞蛋，或者直接放茶葉在里面泡茶水，這樣子的電熱水壺?zé)鰜?lái)的開水就有問題，特別是小孩子和孕婦之類，最好少喝或者不喝這樣的電熱水壺?zé)拈_水 。
不銹鋼電熱水壺的加熱方式?jīng)]問題；
但是不銹鋼材質(zhì)，最害怕的就是氯離子 。
而上述食物里面都含有氯離子，氯離子含量只要小于25ppm,不銹鋼就不會(huì)發(fā)生腐蝕 。氯離子含量要大于25ppm,不銹鋼就會(huì)發(fā)生應(yīng)力腐蝕、孔蝕、晶間腐蝕 。
經(jīng)常性用不銹鋼電熱水壺煮上述食物，必定會(huì)產(chǎn)生令不銹鋼被腐蝕的氯離子；
304不銹鋼含鉻18%以上，含鎳8-10%，含錳不大于2% 。304不銹鋼不生銹的原因，在于其表面具有一層鈍化膜，也即是富含鉻元素的氧化膜，只要氧化膜被氯離子破壞掉，不論鉻還是鎳，或者錳都會(huì)釋放對(duì)人體有害的物質(zhì)，或構(gòu)成記憶力衰減、呼吸系統(tǒng)受損、皮膚病甚至于致癌 。
如果有電熱水壺煮東西習(xí)慣的寶媽得特別注意了，希望能夠盡快改掉這個(gè)陋習(xí)，雖然”花哥“之前也有那樣做過，方便快捷是事實(shí)，能致病也是事實(shí) 。
或許你會(huì)說(shuō)，既然是那樣；
用兩個(gè)電熱水壺不就沒事了嗎？
一個(gè)專用于燒開水，另一個(gè)用于煮東西溫牛奶啥的，想得挺美好，你有沒有想過，一直煮東西，你煮的東西能放心拿給寶寶去吃？304不銹鋼最害怕的即是鹽和酸性物質(zhì)，尤其是反復(fù)高溫狀態(tài)下的反應(yīng)更迅速 。
講到這里大家或許會(huì)說(shuō)：日常生活里面，使用不銹鋼餐具的時(shí)候挺普遍的，怎么到這里突然就不安全了？
大家可以到網(wǎng)上查詢；
是否會(huì)存在一邊倒的聲音，表述不銹鋼餐具的錯(cuò)誤使用方式會(huì)否對(duì)人體帶來(lái)危害 。
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