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【長期喝電熱水器燒的開水對健康有影響嗎】隨著生活品質(zhì)的提升，很多小家電已經(jīng)步入千家萬戶，像大家所熟知的電熱水壺，基本上每個家庭都會有，其不占空間、燒開水快、現(xiàn)燒現(xiàn)喝無煙熏味等多種優(yōu)勢，成為了更多人的選擇。
就目前電熱水壺的市場來看，價格落差非常大，有的低至幾十元，有的高至幾百元，老百姓又該怎么選擇呢？

長期喝電熱水器燒的開水對健康有影響嗎？
對于這個問題，我的觀點是：電熱水壺的品質(zhì)決定水質(zhì)，也決定著電熱水壺燒開的水對健康有無影響。
1、為什么說電熱水壺的品質(zhì)決定電熱水壺燒開的水對健康有無影響？本質(zhì)上我們用到的飲用水指的是無污染水源，確切的說是直接可以喝的生水，所以無污染水資源對我們的健康沒有太大影響。
唯一不同的是我們選擇燒水的器具，燒水器具的合格與否直接影響水質(zhì)，比如錳元素超標、水銹過多等因素，都會對人體健康有影響。
只能實現(xiàn)燒水功能的電熱水壺，市場上的售價落差很大，有的賣四五十，有的賣大幾百不等。
價位的背后是品牌與用料的不同，大牌子生產(chǎn)的電熱水壺用料厚實、做工細致、符合食品級標準，但價格稍貴，單個價位都在兩三百以上。
而一些小廠家生產(chǎn)的電熱水壺價值只在四五十，用料輕薄、雖是不銹鋼材質(zhì)，但用不了多久就會出現(xiàn)生銹現(xiàn)象。

小廠不會注重品質(zhì)與口碑，常以走量為準則，即使品質(zhì)不合格，做工簡陋，但關鍵勝在價格，很多朋友也會選擇這類價格便宜的電熱水壺。
從長遠來看，大廠家生產(chǎn)的電熱水壺品質(zhì)方面都有保證，而且都會用到食品級304不銹鋼材質(zhì)，對消費者的身體健康有保障，長期飲用沒問題。
而小廠家小作坊為了走量獲取更大的利益，常用到廉價201不銹鋼作為電熱水壺主體，201不銹鋼價格比304不銹鋼便宜很多，達不到食品級，含錳元素超標，長期飲用201不銹鋼材質(zhì)電熱水壺燒出來的水，對健康有一定影響。

2、市面上賣幾十塊錢一個的電熱水壺用的是不銹鋼嗎？高錳鋼又是怎么回事？現(xiàn)在的電熱水壺已經(jīng)成為燒開水的“神器”，很多農(nóng)村地區(qū)、雜貨鋪、農(nóng)村趕集日都會有小商販拿低價的電熱水壺來售賣，價格在三五十元不等，很多朋友看中是不銹鋼的材質(zhì)，紛紛購買。
那么這些賣三五十元的電熱水壺用的是不銹鋼材質(zhì)嗎？
首先可以確定的是，這些電熱水壺用的也是不銹鋼材質(zhì)，只不過用的是201型號不銹鋼，201型號不銹鋼屬于較為廉價的不銹鋼，其耐酸堿性、耐腐蝕性不足與304不銹鋼相比。
由于201的鎳含量低，達不到食品級的標準，所以主要用于做裝飾管、工業(yè)管、一些淺拉伸制品。

因201不銹鋼價格低的原因，很多小廠家、小作坊所生產(chǎn)的電熱水壺都會首選201不銹鋼，零售價在三五十元的價位。這類材質(zhì)的電熱水壺使用壽命不長，且易生銹、開裂，電子元件易壞。
高錳鋼又是怎么回事？
高錳鋼是指超出國家標準的鋼材，錳含量超標，達不到食品級標準，不宜用于食品容器的制造。
要達到食品級不銹鋼管的標準，必須要經(jīng)過符合《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）的標準，才能稱為食品級不銹鋼。