【荸薺的功效與作用有哪些】荸薺的功效與作用有哪些？
荸薺的功效有清熱止渴、化痰消積、溫中益氣、清風(fēng)解毒等，作用是治溫病消渴、熱淋、痞積目赤、辟盅毒、咽喉腫痛、療膈氣、贅疣等病癥 。
荸薺中含有的“荸薺莫”藥用成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產(chǎn)氣桿菌均有抑制作用，并且有不耐熱、不溶于有機(jī)溶媒和不被動(dòng)物炭吸附的性能，可抑制流腦、流感病毒，能用于預(yù)防流腦和流感病毒的傳播，并有降低血壓的保健作用 。荸薺中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含磷豐富，對(duì)骨骼和牙齒的健康有好處，同時(shí)能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常代謝功能 。但要注意的是胃內(nèi)寒涼，不宜消化者、小兒和消化力弱的老人不宜多食荸薺，易腹脹，導(dǎo)致滑腸下泄 。脾腎虛寒和有痰血者忌食用荸薺 。
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