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三年必暴漲的中藥材 2021年最緊缺藥材

10月中旬開(kāi)始,蔬菜就迎來(lái)了上漲潮,此次上漲持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、影響范圍大,且?guī)?dòng)了肉價(jià)、魚(yú)價(jià)的走高 。盡管商務(wù)部表示盡快調(diào)整行情,保證供應(yīng),可截止今日菜價(jià)依舊偏高 。
今天周末,筆者特意來(lái)到家附近的菜市場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)蔬菜,發(fā)現(xiàn)各種常見(jiàn)的菜都迎來(lái)上漲 。如茄子已賣(mài)出7.8元/斤,黃瓜6.9元/斤,小白菜7元/斤,絲瓜5.8元/斤,苦瓜6.8元/斤 。價(jià)格漲得最高的要數(shù)菠菜,市場(chǎng)10.8元/斤,這樣的價(jià)格讓人倒吸一口氣 。
那些以往廉價(jià)的蔬菜,近期也有所上漲,如大白菜漲至3元/斤,土豆?jié)q到2.5元/斤,番茄漲至3.5元/斤,洋蔥漲至2.8元/斤,就連白蘿卜也漲至4元/斤 。

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在菜市場(chǎng)逛了半天,筆者不知該買(mǎi)什么,主要是想買(mǎi)的價(jià)格太高,最后只能買(mǎi)上一根白蘿卜、3個(gè)土豆、一棵白菜 。
聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在菜價(jià)比肉價(jià)高,筆者心里想著,那不如去買(mǎi)豬肉吧 。不過(guò)走到肉類(lèi)專(zhuān)區(qū),發(fā)現(xiàn)豬肉也有所上漲,其中前后腿為13.8元/斤,五花肉為15.8元/斤,精瘦肉為16.8元/斤,排骨為23元/斤,豬大腸為35元/斤 。
除了豬肉外,雞蛋、魚(yú)等都跟著漲,如草魚(yú)從10月初的8元/斤漲至10元/斤,鳊魚(yú)從8元/斤漲至11-12元/斤,雞蛋從4.5元漲至5.7元/斤,牛肉48元/斤 。
【三年必暴漲的中藥材 2021年最緊缺藥材】
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可見(jiàn),此次蔬菜漲價(jià),帶動(dòng)市場(chǎng)上的常見(jiàn)食品跟著漲價(jià) 。當(dāng)然,菜價(jià)走高,主因是9月份雨水偏多,使得常見(jiàn)蔬菜的產(chǎn)量有所減產(chǎn),伴隨著市場(chǎng)供應(yīng)緊張,以及運(yùn)輸費(fèi)用上漲,因此菜價(jià)集體走高 。
不過(guò),如今除了農(nóng)副產(chǎn)品外,有人發(fā)現(xiàn),就連中藥材也跟著漲價(jià),這是怎么回事?要知道藥材市場(chǎng)多年來(lái)行情一直穩(wěn)定,為何偏偏這個(gè)時(shí)候漲價(jià)?
01、黃梔子上漲 近年來(lái),因藥材人工栽種面積持續(xù)加大,其價(jià)格也明顯回落 。盡管去年受特殊事件影響,行情有所走高,但沒(méi)多久行情再次回落,黃梔子就是如此 。
黃梔子在湖北、江西、福建等地多有種植,且種植面積較廣,但價(jià)格不是太高 。不少藥農(nóng)為了多賣(mài)錢(qián),往往將收獲的果實(shí)曬干后保存,等行情好了后再賣(mài)出去 。
在過(guò)去幾年,黃梔子干品價(jià)格一直在5-6元的低價(jià),鮮品更是跌至1.6元,農(nóng)民辛苦忙活一年,卻只能賺個(gè)辛苦錢(qián),如果行情太差,只能剛好保本 。
不過(guò)近期黃梔子價(jià)格明顯上漲,其鮮品產(chǎn)地已賣(mài)出2.7元一斤,而干品也漲至10元以上,漲幅達(dá)70%以上 。
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至于黃梔子為何上漲,還因今年天氣不好,部分地區(qū)減產(chǎn),新貨上市量不多,市場(chǎng)只能消化存貨,而那些中間商也加快了收購(gòu)力度,支撐行情走高 。
老王從事黃梔子批發(fā)10多年,他表示今年年初時(shí),江西、福建的黃梔子授粉受影響,再加上今年干旱,結(jié)果有些果園產(chǎn)量減少80% 。不過(guò)價(jià)格上漲后,反而不少農(nóng)民惜售 。
02、地黃 作為一種食藥兩用的補(bǔ)品,地黃也是常見(jiàn)的藥材,其中河南焦作的懷地黃品質(zhì)高,價(jià)格高,影響著全國(guó)行情 。
只是,受河南夏秋季雨水偏多所致,地黃的生長(zhǎng)成了問(wèn)題,本身它就不耐水澇,結(jié)果積水嚴(yán)重的農(nóng)田,基本上絕收 。
隨著產(chǎn)量大減,采收時(shí)間推遲,且?guī)齑媪坎欢?,地黃價(jià)格開(kāi)始了上漲,其中干地黃從28元一斤漲至45元 。
預(yù)計(jì)接下來(lái)行情還會(huì)漲,畢竟每年冬季是地黃的消費(fèi)旺季,隨著需求增加,地黃后續(xù)行情仍然可觀 。
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