1、不建議牛奶和西柚一起吃 。
【西柚和牛奶能一起吃嗎 西柚能不能和牛奶一起吃】2、因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)在人體吸收的環(huán)境一般都是中性環(huán)境，而西柚中含有果酸，吃了會是機(jī)體環(huán)境變?yōu)樗嵝原h(huán)境，酸性環(huán)境影響了牛奶的蛋白質(zhì)吸收 。另外，牛奶的主要成分是酪蛋白，在遇酸的情況下，酪蛋白會發(fā)生凝集，發(fā)生沉淀，不利于酪蛋白的吸收 。
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