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草莓是什么部位，花托日常食用的草莓并不是它的果實(shí) ，主要食用部位是由花托發(fā)育而成。
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日常食用的草莓并不是它的果實(shí) ，主要食用部位是由花托發(fā)育而成。草莓真正的果實(shí)其實(shí)是表面那些像“小芝麻”一樣的、一粒粒堅(jiān)硬的東西。

草莓是多年生草本植物，一般存活時(shí)間為3年左右。人們所食用部分的果實(shí)是假果，并非草莓的果實(shí) 。不同于大多數(shù)水果由子房發(fā)育而成，草莓的食用部分是由花托在傳播花粉后發(fā)育變大而成，而真果及種子則是布滿草莓表面的眾多小點(diǎn)狀物。

草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃ ，適溫15-22℃ ，莖葉生長適溫為20-30℃ ，芽在-15-10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃ ，開花結(jié)果期4-40℃ 。草莓越夏時(shí) ，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí) ，需采取遮蔭措施。草莓為喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。

吃草莓注意事項(xiàng)：
1、先摘掉葉子，在流水下邊沖邊洗，隨后放入清潔的容器內(nèi) ，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將草莓放入消毒液中浸泡5～10分鐘（若無高錳酸鉀，用食鹽溶液也可），最后再用涼開水浸泡1～2分鐘后即可食用。
2、一般人常會(huì)用鹽水清洗草莓，這其實(shí)是不正確的方法，因?yàn)榕蓰}水會(huì)加快損壞的速度，使草莓變得咸咸爛爛。如果是要馬上品嘗，用淡一點(diǎn)的鹽水稍微洗過無妨，但一定要再用清水沖過。建議可以使用市面上販?zhǔn)鄣氖吖麑Ｓ们鍧崉┘右韵礈?。

3、另外，清洗時(shí)千萬不可去蒂頭，因?yàn)檫@樣草莓會(huì)很容易受傷，也不要浸泡。因?yàn)椴葺坏┤サ兕^ ，放在水中浸泡，可能造成農(nóng)藥因水分而進(jìn)入草莓內(nèi)心，因此反而受更多污染。
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