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石斛的藥理作用

云知道石斛

石斛屬為蘭科（Orchidaceae）第2大屬 ， 為多年生常綠草本植物 ， 種類(lèi)超過(guò)1500種 ， 廣泛分布于亞洲、歐洲 ， 澳大利亞等地區(qū) 。石斛屬植物多生長(zhǎng)于海拔1400～1600 m高山地區(qū)的巖石、樹(shù)皮上 ， 喜溫暖、潮濕的環(huán)境 。石斛屬植物的莖作為中藥材石斛在中國(guó)和印度的藥用歷史已有千年 。從廣義的《中國(guó)藥典》定義上以及長(zhǎng)期的認(rèn)知上 ， 常見(jiàn)的石斛屬藥用植物均被認(rèn)為是藥材石斛 ， 包括金釵石斛、鼓槌石斛、鐵皮石斛、霍山石斛等石斛屬植物 。
一、石斛的主要藥效成分1. 多糖：多糖是石斛的主要藥效成分之一 ， 在抗炎和抗氧化方面有較好的療效 。一般情況下 ， 石斛多糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)在 8%～30% 。
2. 生物堿：生物堿是石斛中最早提取并對(duì)其進(jìn)行化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定的物質(zhì) ， 根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同 ， 目前已報(bào)道的生物堿有 5類(lèi) ， 分別為倍半萜類(lèi)、吲哚里西啶、吡咯烷、苯酞類(lèi)以及咪唑類(lèi) 。由于金釵石斛中生物堿的含量相對(duì)其他石斛屬植物較高 ， 因此關(guān)于生物堿的藥理研究主要集中在金釵石斛 。
3. 黃酮：黃酮類(lèi)化合物主要包括芹菜素、黃酮、花青素、黃芩素、橘黃素等 。黃酮對(duì)人體十分有益 ， 具有抗氧化、抗癌、抗炎、降血糖等生物學(xué)活性 ， 幾乎所有的天然黃酮都以C-糖苷類(lèi)黃酮或 O-糖苷類(lèi)黃酮的形式存在 。在體內(nèi) C-單糖苷類(lèi)黃酮很難被吸收 ， O-糖苷類(lèi)黃酮?jiǎng)t容易被吸收 。
【石斛的藥理作用】4. 酚類(lèi)：石斛中主要含有菲類(lèi)及其衍生物、聯(lián)芐及其衍生物、芴酮類(lèi)等酚類(lèi)化合物 。
5. 萜類(lèi)：石斛中萜類(lèi)成分主要包括半萜類(lèi)、單萜類(lèi)、倍半萜類(lèi)、二萜類(lèi)、揮發(fā)油及其含氧衍生物等 ， 其中對(duì)倍半萜類(lèi)的研究較多 。
二、石斛的藥理作用傳統(tǒng)藥理學(xué)認(rèn)為石斛是滋陰圣品 ， 主胃腎經(jīng) ， 養(yǎng)陰生津 ， 厚腸胃 ， 補(bǔ)陰虛 ， 治病后虛熱不退 ， 骨蒸勞熱 ， 目暗不明等證 ?，F(xiàn)代藥理學(xué)對(duì)鐵皮石斛的研究著重于抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、改善糖尿病和緩解疲勞等方面 。
1. 增強(qiáng)免疫力：藥理研究表明石斛可以增加白細(xì)胞數(shù)量和巨噬細(xì)胞吞噬功能 ， 對(duì)非特異性免疫和特異性免疫均有增強(qiáng)作用 ， 能夠有效地提高機(jī)體免疫力 ， 其免疫活性受其化學(xué)成分、分子構(gòu)象、相對(duì)分子質(zhì)量、糖苷鍵等諸多因素影響 。
2. 緩解糖尿病及其并發(fā)癥：糖尿病是一種由于缺乏胰島素、胰島素抵抗引起的代謝性疾病 ， 其發(fā)生常伴隨著視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障、神經(jīng)病變、腎病、心血管疾病等并發(fā)癥 。石斛治療糖尿病及其并發(fā)癥的作用機(jī)制主要包括保護(hù)胰島細(xì)胞、降低胰島素抵抗、促進(jìn)葡萄糖依賴(lài)性促胰島素釋放肽（GIP）分泌、糾正脂質(zhì)代謝紊亂、抑制鈣離子通道 。
3. 抗腫瘤：石斛抗腫瘤活性物質(zhì)主要為多糖和芪類(lèi)化合物 ， 研究表明對(duì)肝癌、胃癌、宮頸癌、神經(jīng)母瘤結(jié)腸癌和乳腺癌等多種惡性腫瘤的癌細(xì)胞生長(zhǎng)都具有抑制作用 。
4. 抗氧化和延緩衰老：氧化衰老是生物隨著時(shí)間推移自發(fā)的必然過(guò)程 ， 延緩衰老是醫(yī)藥學(xué)家永恒的研究課題 。目前 ， 普遍認(rèn)為氧化應(yīng)激與衰老、神經(jīng)病變、糖尿病、心血管疾病和癌癥密切相關(guān) 。自由基被認(rèn)為是人體氧化衰老的主要因素 ， 清除自由基的能力經(jīng)常被作為抗氧化能力的評(píng)價(jià)指標(biāo) 。石斛的抗氧化能力基于多糖 ， 通過(guò)清除體內(nèi)過(guò)多的自由基達(dá)到延緩臟器衰老病變的目的 。

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