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說到石斛，這個東西，嚼在嘴里黏黏的，味道略甜，對于脾胃不好的人大有好處。隔段時間，就會有中藥市場的朋友給快遞一些。
石斛，為中醫(yī)傳統(tǒng)中藥，是蘭科石斛屬多種植物的莖。
作為中藥，石斛味甘、淡，性微寒，具有益胃生津、清熱養(yǎng)陰的功效，主治熱病傷津、口干煩渴、病后濕熱、陰傷目暗等癥。

石斛的藥用歷史和名稱來源石斛，用藥歷史悠久，還因為其來源復(fù)雜，長期以來，在石斛的品種、質(zhì)量評價、功效等方面，也并不統(tǒng)一，存在較多的問題。
所以，我也想趁著這個機(jī)會，梳理下古今中醫(yī)對于石斛的歷史和功效認(rèn)知梳理。
石斛，作為中藥，最早的記載可參見《神農(nóng)本草經(jīng)》，里面就以“石斛”命名，還叫做“林蘭” 。
到了南北朝時期，傳說為梁代的陶景弘所著的《本草經(jīng)集注》中，也以“石斛”為名， “一名林蘭，一名禁生，一名杜蘭，一名石蓫（zhu）” ，還有“生櫟樹上者，名木斛” 。
陶景弘繼承了《神農(nóng)本草經(jīng)》的名字，以石斛為藥名，以林蘭為別名，還把石斛的其他名字一一記載。
到了唐朝，李績等幾十人編撰的《新修本草》所載的石斛除沿用《本草經(jīng)集注》里的有關(guān)石斛的內(nèi)容外，還有“一者似大麥，累累相連，頭生一葉，而性冷，名麥斛；一種大如雀髀（bi），名雀髀斛。”宋代時期本草經(jīng)對石斛的記載與唐朝差不多，但在《本草衍義》中記載了“金釵石斛”一名， “今人多以木斛渾行，醫(yī)工亦不能辨。世又謂之金釵石斛，蓋后人取象而言之 ?！?br /> 到了明代，除了集合列前人所載的石斛外，還記載有“石斛名義未詳。其莖狀如金釵之股，故古有金釵石斛之稱。今蜀人栽之，呼為金釵花。...經(jīng)年不死，俗稱為千年潤 ?！?br /> 到了清代，汪昂所著的《本草備要》中說石斛“光澤如金釵，股短而中實，生石上者良，名金釵石斛。長而虛者名水斛，不堪用 ?！?br /> 在《植物名實圖考》中記載“又有一種，扁莖有節(jié)如竹， ...即竹譜所謂懸竹，衡山人呼為千年竹” 。

石斛都有哪些功效？關(guān)于石斛的功效，古今中醫(yī)所著的本草經(jīng)書多有記載，各有異同，簡單梳理如下——
《神農(nóng)本草經(jīng)》所載的石斛功效“味甘，平。主傷中；除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰。久服厚腸胃；輕身延年” 。
相傳為陶景弘所著的《名醫(yī)別錄》中記載的石斛“無毒。主益精，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉。逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱。久服定志，除驚” 。
而在《重修政和經(jīng)史證類備用本草》中記載：“日華子：石斛治虛損劣弱，壯筋骨，暖水臟，輕身益智，平胃氣，逐虛邪” 。