椅子一前一后都有一个木棒 ,亚洲精品久久久久久久蜜桃臀

山楂糕在北方算是比較常見(jiàn)的零食，尤其是過(guò)年的時(shí)候，大魚大肉之余吃一點(diǎn)可以去油解膩、促進(jìn)消化。

》準(zhǔn)備材料：山楂1公斤、白砂糖180克、檸檬半個(gè) 。
【山楂卷種“果丹皮”是怎么做的】》制作步驟：
第一步（山楂預(yù)處理）：把山楂用一點(diǎn)鹽水浸泡，搓洗干凈之后對(duì)半切開、挖去果核，然后把山楂放入鍋中加水煮，水量堪堪沒(méi)過(guò)山楂就可以了；
第二步（制備果泥）：擠入一些檸檬汁拌勻，中小火將山楂煮到熟軟即可關(guān)火，然后將山楂撈出來(lái)放在篩網(wǎng)上碾壓，下面用大碗接著果泥。覺(jué)得太粘稠不好碾壓的時(shí)候淋一點(diǎn)煮山楂的水繼續(xù)碾壓，直到篩網(wǎng)上面只剩下果皮和纖維狀的果渣；

第三步（熬煮出膠）：把過(guò)篩得到的果泥放入鍋中，加入白糖之后開小火慢慢加熱，一邊加熱要一邊不停的攪拌。一直攪拌到?jīng)]有明顯的流動(dòng)性，用鏟子蘸取一部分果泥，不會(huì)掉下去就差不多了；
第四步（制山楂糕）：準(zhǔn)備一個(gè)耐高溫的容器，里面可以薄薄刷一層食用油方便脫模，然后將熬煮的沒(méi)有流動(dòng)性的果泥舀進(jìn)去，敞開放涼之后放入冰箱冷藏1小時(shí)以上即可得到山楂糕了，要吃的時(shí)候取出來(lái)切著吃就好了。

㈡山楂糕的技巧總結(jié)山楂要選擇那種新鮮但偏生的果子，這種果膠含量高，才可以不需要任何添加物就能變成糕體，那種熟透了、手感輕、沒(méi)酸味的山楂就不太適合做山楂糕了。碾出果泥之后剩下的果渣可以用細(xì)紗布包好、沖泡一下得到“山楂茶”，也是酸酸甜甜的，還挺開胃。2、那種“果丹皮（山楂卷）”是怎么做的？
3、檸檬汁是干什么用的？難到山楂還不夠酸嘛？
4、有沒(méi)有更簡(jiǎn)單的做法？
㈣山楂糕的補(bǔ)救措施山楂糕的制作其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要選對(duì)了新鮮的山楂，然后耐心過(guò)濾、熬煮就好了。但是有時(shí)候難免有意外，造成山楂糕不成形，這個(gè)時(shí)候我們就需要一些補(bǔ)救措施。山楂糕之所以不成形，可能就是選擇的山楂太熟了，果膠不夠，或者是糖分太少，補(bǔ)救辦法有幾下幾種；