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用哪一種材質(zhì)最好都有什么優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)

云知道

現(xiàn)在市面上賣的案板大致有以下6種 。1、木頭案板，2、陶瓷案板，3、竹質(zhì)案板、4塑料硅膠材質(zhì)案板，5、玻璃案板、6、稻殼案板 。
用哪一種材質(zhì)最好，都有什么優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)？1、木質(zhì)案板，優(yōu)點(diǎn):目前市面上用的都有，柳木，橡木，松木，……等材質(zhì)挺多的 。用途廣泛，所有食材都能使用，價(jià)格也高低不等 。
缺點(diǎn):容易發(fā)霉，滋生細(xì)菌，需要經(jīng)常用開水清洗消毒 。
2、陶瓷案板
優(yōu)點(diǎn):衛(wèi)生環(huán)保，容易打理，使用輕便 。
缺點(diǎn):產(chǎn)品單一，用途面小 。
3竹質(zhì)案板，
優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜，重量輕，用途廣泛 。
缺點(diǎn):大多數(shù)都是用膠水粘接在一起的，不環(huán)保，對(duì)身體健康有影響
4塑料案板
優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜，健康環(huán)保 。
缺點(diǎn):就怕買到塑料材質(zhì)不好的案板，因?yàn)楝F(xiàn)在有很多不良商家為了多賺錢，以次充好，用劣質(zhì)的材料
玻璃案板
優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜，容易清洗，顏色多種多樣 。
缺點(diǎn):容易破裂傷人，由于材質(zhì)硬，需要經(jīng)常磨刀 。
6稻殼案板
優(yōu)點(diǎn):環(huán)保，但前提必須是買到貨真價(jià)實(shí)的 。
缺點(diǎn):現(xiàn)在市場(chǎng)上買的很少是純真的稻殼案板，普通人真假難辨 。
【用哪一種材質(zhì)最好都有什么優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)】總節(jié):我建議要是有時(shí)間打理廚房的人，經(jīng)常做飯切菜剁肉的，可以買木質(zhì)的案板，特別是柳木材質(zhì)的，不傷刀，切菜剁肉不容易留痕跡 。
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