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西紅柿是非常常見的一種食物，既可以當做蔬菜，也可以做水果，而且熱量極低，很適合血糖高的人以及減肥人士食用。

生吃西紅柿對身體有多種好處：
1、西紅柿中含有大量的維生素和番茄紅素，有較強的抗氧化作用，可清除體內多種自由基，防止心血管疾病的發(fā)生。
每天食用50到100克西紅柿，就可以滿足機體對幾種維生素和礦物質的需求，還富含殺菌消炎的番茄素，它可以降低人體患癌癥和心臟病的風險幾率。
2、西紅柿中豐富的天然抗氧化劑可以保護血管，預防動脈粥樣硬化，抗癌防癌。還可以抵抗自由基，有美容抗皺紋的功效。
3、西紅柿中的蘋果酸和多種有機酸，可以增加胃酸分泌，促進腸胃蠕動，調節(jié)胃腸功能幫助消化，可以降低膽固醇，增強機體免疫力。
4、適當吃點西紅柿，能夠為機體補充豐富的有機酸，在促進消化液的分泌、提高消化能力方面的好處非常明顯，對于食欲不振、消化不良、惡心嘔吐的人，適當生吃西紅柿有很好的增進食欲、提高消化能力的好處。

5、西紅柿的含糖量比較低，大約在2.3%左右，是熱量比較低的蔬菜，不會引起血糖的快速升高，所以很適合糖尿病友食用。
6、生吃西紅柿，能夠生津止渴，對于津傷所導致的口渴、口干、聲音嘶啞的人，有很好的生發(fā)口中津液、緩解口渴的好處。
7、女性朋友吃點西紅柿，能夠吸收其中的維生素c和維生素e，起到美白皮膚的功效，對于顏面部位的雀斑和黃褐斑有很好的輔助治療作用。
【生吃西紅柿對身體有多種好處】生吃和熟吃西紅柿，從營養(yǎng)區(qū)別上并不大，但如果患有胃腸道疾病，最好不要生吃西紅柿。