其實水果胡蘿卜就是一種原產(chǎn)于國外的特殊胡蘿卜品種罷了 ， 也是地里正常長出來的蔬菜 ， 既不是轉(zhuǎn)基因也不是神秘來客 ， 已經(jīng)能在我國部分地區(qū)成功種植了 。
水果胡蘿卜 ， 哪來的？據(jù)了解 ， 水果胡蘿卜一般都是十來厘米長 ， 卻只有指頭一般粗細 。顏色很鮮艷 ， 比菜市場里常見的胡蘿卜更紅一些 。這批胡蘿卜可不是因為營養(yǎng)不良才這么瘦 ， 而是因為這種品種天生就是如此 。
【水果胡蘿卜哪來的】
這種水果胡蘿卜 ， 吃在嘴里又脆又甜 ， 更難得的是 ， 普通胡蘿卜特有的怪味道 ， 在這種水果胡蘿卜里顯得很淡 ， 果然非常適合當(dāng)成水果一樣生吃 。
據(jù)糧油市場報了解 ， 最開始這個品種多是由國外引進而來 ， 水果胡蘿卜在歐美已經(jīng)流行很長時間了 ， 加州一家公司曾把水果胡蘿當(dāng)包裝零食售賣成為了美國最成功的營銷案例之一 。但是 ， 近幾年我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員已經(jīng)培育出了可以在我國生長的水果胡蘿卜品種 ， 而且可以在我國的大部分地區(qū)種植！
把這個品種的種子播撒在地里種植 ， 一般情況下 ， 按照正常胡蘿卜的生長過程 ， 就能夠收獲這種水果胡蘿卜！目前市場上已經(jīng)有很多種類的水果胡蘿卜在銷售了 ， 我還吃過不少 ， 跟一般的胡蘿卜相比 ， 水果胡蘿卜的口感確實不一樣 。
水果胡蘿卜價格不便宜！
流行歌壇天后Lady Gaga正在食用水果小胡蘿卜 。
據(jù)悉 ， 水果胡蘿卜從種植到加工 ， 每個環(huán)節(jié)都非常考究 。小胡蘿卜采用密集種植技術(shù) ， 每平方米密集種植導(dǎo)致整顆小胡蘿卜細長均勻 ， 且便于機器的大規(guī)模收割 ， 這也就決定了它的價格注定不便宜 ， 一般來說比市場上銷售的普通胡蘿卜價格要高出好幾倍！
而拇指胡蘿卜的說法出現(xiàn)于2010年前后 ， 一場旨在用拇指胡蘿卜取代美國兒童書包中的垃圾食品 ， 讓孩子們吃得更健康的零食活動推出了這一概念 。
拇指胡蘿卜和普通胡蘿卜大小對比 。
據(jù)糧油市場報了解 ， 近兩年 ， 國內(nèi)企業(yè)開始了對水果胡蘿卜的引種種植 。目前多在安徽、山東、貴州等地種植 。由于這種拇指胡蘿卜是精加工產(chǎn)品 ， 并且對衛(wèi)生、運輸都有嚴(yán)格要求 ， 所以售價比普通胡蘿卜高出許多 。
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