兒童的營養(yǎng)不良是指因缺乏了機(jī)體所需的能量及蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)元素出現(xiàn)慢性的營養(yǎng)缺乏病癥 。在臨床上表現(xiàn)為身體的消瘦、身材矮于同齡兒童、體重下降、出現(xiàn)水腫，發(fā)展嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)臟器的功能紊亂，甚至出現(xiàn)死亡，兒童營養(yǎng)問題需要加強(qiáng)重視 。
發(fā)生營養(yǎng)不良的原因分析飲食的不合理
處于發(fā)育階段的兒童，對蛋白質(zhì)及營養(yǎng)素的需要量增加，發(fā)生營養(yǎng)不良重要的原因是喂養(yǎng)不當(dāng)，如母乳不充足、添加輔食不及時(shí)、添加輔食不當(dāng)?shù)?。飲食習(xí)慣的不良，如患兒偏食和挑食，過多地吃零食、早餐不吃等 。
慢性消耗性疾病
由于患兒患有嚴(yán)重的疾病，對食物消化和吸收及利用受到影響，患有遷延性腹瀉、腸道有寄生蟲病、患有慢性結(jié)核病、反復(fù)發(fā)作的哮喘等，奪取了攝入體內(nèi)的營養(yǎng)，造成吸收不良，會引起多種疾病 。
胃腸道吸收不良
異常的消化系統(tǒng)畸形及功能障礙，如患有唇裂、先天性腭裂、幽門部位的梗阻、患有遷延性腹瀉、對食物過敏性發(fā)生腸炎，影響腸道對營養(yǎng)的消化和吸收 。
營養(yǎng)需要量增多
【發(fā)生營養(yǎng)不良的原因分析】在患有急性和慢性病的恢復(fù)期、兒童生長發(fā)育的快速階段等，對營養(yǎng)的需要量增加而引起營養(yǎng)的缺乏；患兒先天不足及生理功能下降，如早產(chǎn)兒、雙胎對營養(yǎng)的需要量增加，如攝入不足易出現(xiàn)營養(yǎng)不良 。
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