步驟1
食材：紫蘇葉20克、雞蛋2個(gè) 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克 。
步驟2
紫蘇葉洗凈、切細(xì)末 。
步驟3
雞蛋打散、加入鹽、糖、白胡椒粉、攪勻、放入紫蘇末、攪拌均勻 。
步驟4
熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入調(diào)好的雞蛋液、單面煎至定型后、翻面再煎定型 。
步驟5
即可裝盤 。【紫蘇煎蛋的做法 紫蘇煎蛋怎么做】
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