蛋白粉被宣傳的比較多的功能可能就是增強營養(yǎng)提高免疫力了，但其實人們是否真的需要通過補充蛋白粉來增強身體的這種抵抗力等等呢，這個問題是值得研究的 。
第一，蛋白粉適合什么人？首先說一下什么是蛋白粉 。一般采用的是大豆分離蛋白或者乳清蛋白或者是幾種蛋白的組合體而構成的用途主要是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，比如一些燒傷或者腫瘤的放化療患者，還有吃不下太多食物的胃腸道功能比較弱的老年人，胃病患者甚至有一些健身人群，只是想要獲得蛋白質，又不想攝入脂肪，或者也不想自己去煮雞蛋，只吃蛋清吃雞胸肉等等，那么這一類人群的話適當的吃一些蛋白粉也是可以的 。
第二，健康人需要補充蛋白粉嗎？補充蛋白粉主要是基于蛋白攝入不足的考慮來補充蛋白質，它并不是健康人群也適合來無限制的進行補充的一種方式，確切的說更可能是適用于一些疾病人群或者是一些特殊的群體，所以如果你一個飲食正常的人或者可以通過正常飲食來攝取到充足蛋白質的人是不太建議你選用蛋白粉來作為補充劑的 。
健康人如果長期處于高蛋白狀態(tài)，其實是會加重腎臟負擔的 。
第三，蛋白粉需要怎么選擇？市面上的蛋白粉主要有植物蛋白，比如大陸蛋白和動物蛋白，比如乳清蛋白兩大類，相比較而言的話，乳清蛋白提供的氨基酸種類和比例與人體更為先進，也是比大豆蛋白更為優(yōu)質的一種蛋白選擇，消化吸收利用率比較高 。此外大豆蛋白中的氮氨酸含量不足會影響功能發(fā)揮，而且要注意是否去掉了其中的一蛋白酶抑制劑，小心脹氣 。
在選擇蛋白粉的時候，要對比蛋白質的含量，還有氨基酸的種類，優(yōu)質的蛋白粉蛋白質含量基本能達到80%甚至更高，同時要看看它是否含有人體所必需的8種氨基酸 。
如果你實在是不懂選擇的話，那么建議你選擇正規(guī)廠家，而且是比較知名的品牌 。不要去聽進一些所謂的講座，或者是一些非正規(guī)人士銷售給你的標識不清，或者廠名廠址不全等不正規(guī)的這種蛋白粉 。不然的話，可能蛋白沒有補成，反而會對身體造成傷害，得不償失 。
【蛋白粉適合什么人】如果你確實胃口不好的話，適當補充一些也可以，但是最好不要長期的去使用，再一個就是還是盡可能的去調整你的飲食，讓飲食均衡起來，全面的補充營養(yǎng)，不要寄希望于營養(yǎng)素補充劑，這種的單一成分攝入遠沒有我們天然的食物來獲取到的營養(yǎng)更全面更均衡，更健康 。
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