高腳杯的正確拿法怎么拿，高腳杯為什么是這種形狀 。愛(ài)惜日帶你了解更多相關(guān)信息 。
葡萄酒杯，因其有個(gè)細(xì)長(zhǎng)的基座而被大家形象的稱作高腳杯，但在實(shí)際上，高腳杯只不過(guò)葡萄酒杯中的一種 。在酒文化中，酒杯是其不可缺少的一個(gè)關(guān)鍵步驟，在西方傳統(tǒng)看法中，為葡萄酒挑選正確的酒杯，能促進(jìn)更佳的品味醇酒 。
【高腳杯為什么是這種形狀 高腳杯的正確拿法怎么拿】 高腳杯的正確拿法怎么拿
正確拿高腳杯的姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指、食指和中指勾住高腳杯杯柱的位置或者僅用拇指與食指握住杯座就可以，這種方式更易于控制酒杯，方便搖杯 。在各類葡萄酒中，無(wú)論是白葡萄酒、紅葡萄酒還是起泡酒，都有其理想的冷卻溫度 。因此在喝酒的時(shí)候，只需用手指握住杯?；虮涂梢粤?。切記一定不可用手直接握住杯肚 。大部分葡萄酒適飲溫度為18℃，而人的掌心溫度通常高于30℃，握住杯肚將會(huì)加熱酒，進(jìn)而影響酒的口味 。
高腳杯為什么是這種形狀
因?yàn)槿绱丝梢员苊馐峙龅奖?，把人體溫度傳到酒中，影響紅酒的最佳品嘗溫度；同時(shí)，高腳杯有更佳的觀賞性，方便觀察酒 。品葡萄酒的時(shí)候，葡萄酒溫度很重要，不同的葡萄酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會(huì)影響到酒的溫度，因此在拿酒杯的時(shí)候，應(yīng)該拿酒杯柄或杯底，如此才不容易影響到酒溫 。不要用手拿杯身，手的溫度會(huì)傳給葡萄酒，易于把酒捂熱，影響到品酒 。同時(shí)還易于留下指紋，影響美觀 。
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