【“花哨”的主食糖友們還是要慎食】說(shuō)到糖尿病不能吃什么樣的主食，其實(shí)沒(méi)有什么絕對(duì)不能吃的主食，除了加了精制糖的主食還有就是檽米及其制品是不建議糖尿病人去碰觸的，其它的主食在吃的時(shí)候存在注意事項(xiàng)，當(dāng)然還要結(jié)合自己血糖的控制程度來(lái)進(jìn)行調(diào)整 。
精白面及其制品不建議糖友們單一的作為一餐的主食去食用 。
精白米面本身在加工的時(shí)候去掉了最外層的糠、糊粉層、胚芽，一是營(yíng)養(yǎng)密度下降，二是膳食纖維含量太低，對(duì)于糖友而言，如果每餐只吃精白米面及其制品，特別容易消化吸收，這使得血糖升高的速度比較快 。
建議糖尿病人的主食一定是粗細(xì)搭配著吃 。不要單一的只吃精白米面 。粗糧的比例占到主食的三分之一，不要超過(guò)二分之一即可 。
糖友的主食不要讓淀粉糊化的太厲害！
糖尿病病人在喝粥的時(shí)候，建議是喝雜糧粥，不建議喝白米粥 。即使是雜糧粥，也不要熬煮到里面的米全部都開(kāi)花，熬煮的時(shí)間越長(zhǎng)，淀粉糊化的過(guò)程就越高，升血糖的速度也就越快 。所以糖友的粥一定是雜糧粥，而且是要顆粒感分明的粥最好 。
“花哨”的主食糖友們還是要慎食！
所謂“花哨”的主食，就是加工的程序多，比如多油多脂的主食，像問(wèn)題里提到的油條等淀粉類(lèi)的主食經(jīng)過(guò)油炸之后，熱量高不說(shuō)，而且高脂膳食容易引發(fā)肥胖，出現(xiàn)胰島素抵抗，會(huì)加重糖尿病的病情 。
還有就是一些打著“無(wú)糖”食品的糕點(diǎn)，要看清楚是真的無(wú)糖，還是“無(wú)蔗糖”但是有別的精制糖 。即使是真的使用了代糖的產(chǎn)品，無(wú)糖的糕點(diǎn)及其他制品只是含糖量低，但是為了改善口感，油脂含量也是不低的 。所以建議糖友們慎食 。
總結(jié)一下就是糖友在吃主食的時(shí)候確實(shí)是要特別的注意，要存在飲食禁忌，當(dāng)然吃淀粉含量高的薯類(lèi)的時(shí)候，要記得相對(duì)應(yīng)的減少主食 。其它的主食記得粗細(xì)搭配，盡可能的選擇無(wú)油的烹調(diào)方式最好 。
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