胃酸多吃什么蔬菜水果和主食比較好？
胃酸之所以使人覺得燒心，是因為反流的胃酸腐蝕了食管 。許多胃酸病人發(fā)病時，大多會求助各種抑制胃酸的藥物，但是藥物一停，胃酸又卷土重來 。不妨先分析一下胃酸病人的食譜，查一查進食的是什么食物 。一般吃面包、餅干等含反式脂肪酸食物，出現(xiàn)胃酸增多的情況較多，有的人則是在早餐喝粥會誘發(fā)胃酸 。甜食、油膩是導(dǎo)致一些人發(fā)病的原因，包括花生和堅果；進食過量，導(dǎo)致胃難以承受也是出現(xiàn)胃酸多的原因之一 。另外，酗酒的人多為胃酸多的人，多食辣味也容易導(dǎo)致一些人胃泛酸 。
生活中比較常見的土豆、紅薯等粗糧，其中有大量糖、淀粉、酸性物質(zhì)，這些東西進入身體后，會刺激身體大量分泌胃酸，從而損害身體健康 。在生活中如果吃了太多不易消化的食物，那么這些食物所產(chǎn)生的糖會在胃腸道內(nèi)發(fā)酵，這是誘發(fā)胃酸過多的重要原因 。
【胃酸多吃什么蔬菜水果和主食比較好】如何緩解胃酸？
1、注意飲食，戒煙戒酒 。
如果是患有胃部不適或疾病的人，一定要戒煙戒酒，以及濃茶、咖啡、碳酸飲料等，辛辣、油膩、生冷的對胃部刺激比較大的食物也盡量不要吃 。日常飲食要以溫熱食物為主，早餐可以吃一點面食、水果以及牛奶（最好的溫熱的牛奶） 。
2、多吃堿性食物
酸堿中和這是眾所周知的生物化學常識，在治療胃酸過多上也可以應(yīng)用這個原理，多吃含堿性成分的食物 。含堿性成分的食物有牛奶、百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、菠菜、薺菜、銀耳、紅薯、土豆、芋頭、山藥等 。蔬果中橘子、木瓜、菠蘿等也都是含堿性成分食物 。另外，在飲食中也要少量食用一些酸性食物，比如花生、醋、油脂等，但一定要控制住量 。
3、避免喝粥或盡量減少喝粥
對于有些病癥，如消化不良，喝粥是非常有好處的 。因為粥比較好消化，而且喝粥可以開胃，刺激胃酸分泌 。但是，喝粥對于胃食管反流病的恢復(fù)卻有害無益，因為胃食管反流病是胃酸過多所致，喝粥可能會刺激胃分泌出更多胃酸 。而且，流質(zhì)的食物更容易反流回來 。胃食管反流病的患者應(yīng)該選擇堿性食物，比如發(fā)面饅頭、蘇打水、蘇打餅干等 。
4、減少淀粉類食物，盡量增加蛋白質(zhì)食物
足量的蛋白質(zhì)能夠起到保護胃壁的作用，保護胃黏膜，像豆腐、魚肉、牛奶等能提供豐富的蛋白質(zhì)，又不會促進胃酸分泌，是比較好的食物對于胃酸分泌過多的患者來說 。
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