1、山藥含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素 。秋分時節(jié)吃山藥可暖身養(yǎng)胃，不失為老少皆宜、價廉物美的滋補品 。
2、萵筍能改善消化系統(tǒng)功能 。萵筍中含有的大量纖維素，能夠促進人體的腸壁蠕動，防治便秘 。萵筍的其乳狀漿液，能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用 。
【秋分吃什么好呢 秋分養(yǎng)生適合吃的食物】3、紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能 。
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