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生姜發(fā)芽后怎么催芽

生姜發(fā)芽后怎么催芽?

生姜發(fā)芽后怎么催芽


生姜是姜科姜屬多年生根性蔬菜,有芳香及辛辣味,是日常生活中常用的一種調(diào)味品,姜具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能,俗話說“家備小姜,小病不慌”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”等 。生姜種植地區(qū)廣泛,是一種經(jīng)濟(jì)效益比較好的蔬菜作物 。一般情況下每畝地的生姜產(chǎn)量在3000-4000公斤左右,優(yōu)秀品種的生姜產(chǎn)量更高,如山農(nóng)大姜1號,畝產(chǎn)量一般為6000kg左右 。種植生姜經(jīng)濟(jì)效益高,去年炒作生姜,生姜銷售價高達(dá)每公斤20多元,種植一畝生姜的產(chǎn)值超過2萬元,而且生姜耐貯運(yùn) 。我們村就有幾戶農(nóng)民年年種植生姜,收入比種植糧食高出許多,我們村海拔1200左右米,種植生姜畝產(chǎn)量可以達(dá)到2500—3000公斤,每畝收入是種玉米的十多倍 。

生姜發(fā)芽后怎么催芽


生姜在栽培上,一般都是采用老姜作為無性繁殖,形成新的植株,姜播種后發(fā)出新芽形成的第一次根莖叫母姜 。從母姜發(fā)出腋芽形成的根莖叫子姜 。再從子姜發(fā)出腋芽形成孫姜,以后還有曾孫姜、玄孫姜等,幾代姜排列成為一個不規(guī)則的掌狀形 。
馬上就要進(jìn)入生姜種植季節(jié)了,生姜怎么催芽呢?
為了使姜種發(fā)芽早,發(fā)芽整齊,爭取在生長中、后期的有利溫度條件下,獲得肥大的姜塊,提高生姜的產(chǎn)量,就必須對播種前的生姜進(jìn)行消毒、催芽處理 。
首先是選種和消毒,播種前選擇形狀扁平、顏色好、節(jié)間短而肥大、沒有病蟲害的姜塊,用草木灰溶液浸泡15—20分鐘進(jìn)行消毒,防止腐敗病就是姜瘟的傳播危害 。在選種消毒時,如果發(fā)現(xiàn)姜塊有水漬狀、肉質(zhì)變色、表皮容易脫落的,說明姜塊已經(jīng)受到腐敗病的感染,不能作種,只能丟棄 。
選種和消毒后就要進(jìn)行曬種催芽,為了出芽快而且整齊,在播種前一個星期左右,選擇在晴天將種姜翻曬2—3天,以減少種姜水分,提高姜體溫度,等待姜皮變干發(fā)白時進(jìn)行催芽 。
一是將姜放入墊有稻草的竹筐內(nèi),使姜塊朝內(nèi),腳朝外,一層層的放好后,再覆蓋草簾或者稻草,要繩子扎緊,放在溫暖的室內(nèi),保持竹筐內(nèi)濕潤和20—30℃的溫度 。經(jīng)過20多天后,當(dāng)幼芽長1厘米左右就可以取出來放在溫室或者大棚內(nèi),維持20℃以上的溫度進(jìn)行催芽,催芽后把種姜切成小塊,每塊有1—2個芽,粘上草木灰就可以播種了 。
二是如果在溫室或者塑料大棚中催芽,可以將曬好的姜塊平放在已經(jīng)作好的苗床上,蓋上細(xì)泥土,保持20—25℃的味道10—15天的時間,等姜芽有1—2厘米長 ?;蛘吒?—4厘米長時,把種姜塊切成小塊,每塊有1—2個芽大約50克左右重,蘸上草木灰就可以播種 。沒有發(fā)芽的姜塊可以繼續(xù)催芽 。
【生姜發(fā)芽后怎么催芽】三是我們村種姜農(nóng)戶是采用煙熏催芽,就是在農(nóng)歷二月初,將選好曬好的姜塊放在墊好稻草的架盤樓上,用稻草蓋好,利用每天做飯燒草木煙熏,使其增加溫度,促進(jìn)發(fā)芽,這樣經(jīng)過20天左右后就開始萌芽,取出切塊放在用干牛糞做成的苗床上,蓋上塑料薄膜催芽,等芽高2—3厘米時就可以移栽 。

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