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看到這里很多人會說，某些老人喝了一輩子酒也一樣長壽，等等，但這些都是個體，您不能保證您就是那種常年大量飲酒不得疾病的那類人，人家有的基因，您不一定有。還有如果您到各大醫(yī)院的消化內(nèi)科、普外科去看一看，就知道常年喝酒導(dǎo)致肝硬化、腹水、肝癌的人，有多少了！
●加工肉類和烤肉。那么到底什么是加工肉類呢？它的定義是經(jīng)過熏煙烘干或者是其他方式處理的，為了增加風(fēng)味以及長期保存的肉類。日常生活當(dāng)中的香腸、培根、熏制的肉類都屬于加工肉類。主要的致癌成分是這些肉類在腌制的過程當(dāng)中有可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，而這個成分是致癌的，0.3~0.5克的亞硝酸鹽就可以引起中毒，三克就可以致命。

烤肉也是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較喜愛的食物之一，但是當(dāng)烤肉中的脂肪在明火下被燃燒時，就會產(chǎn)生致癌的物質(zhì)，叫多環(huán)芳烴（PAHs）。
所以以上這兩類食材雖然在日常生活當(dāng)中很常見，我們也都非常喜歡吃，但是還是盡量要控制攝入的量，不要吃的太多或者太頻繁。另外在這些食物當(dāng)中也含有大量的脂肪和熱量，非常容易長胖。
●中式咸魚 ?，F(xiàn)在有很多的研究證明咸魚與鼻咽癌的發(fā)病率是有一定相關(guān)性的，在海邊生活的朋友們，吃咸魚的情況可能相對來講比較多，說實話，把咸魚用油煎一煎或者是蒸一下就粥吃，真的是美味！但是這種食物確實是與癌癥有一定相關(guān)性的，建議還是盡量少攝入，而且咸魚當(dāng)中的鹽分也比較大，對于血壓的控制也是有影響的。這以前吃咸魚可能是物資比較匱乏的時候，為了更好的保存才做的，相對來講比較多，現(xiàn)在食物保存根本就不是問題，基本上就是一種美食來享用了，量也不用攝入的太多。

那么哪些食物對抵抗癌癥有一定好處呢？就如同前面所說的，不是所有的可能致癌食物吃了都一定致癌，也不是所有的抗癌食物吃了就一定能抵抗癌癥，以下的這些食材對于我們的身體本身就是有好處的，在它們當(dāng)中也含有一些抗癌的物質(zhì)，適當(dāng)?shù)臄z入可以更好的幫助我們維持身體的健康狀態(tài) 。
●蘋果。每天吃一個蘋果，醫(yī)生遠離我，這個俗語，大家可能都聽說過。研究顯示，在蘋果當(dāng)中有一個成分對于抗癌和抗腫瘤是有一定作用的，那就是多酚，這種成分有一定的預(yù)防炎癥，心血管疾病和感染的作用。
●漿果。其實適當(dāng)?shù)臄z入漿果對身體有好處大家都知道，因為在漿果當(dāng)中含有一些抗氧化的物質(zhì)和非常多的對身體有益處的物質(zhì)，很多漿果當(dāng)中都含有花青素這種物質(zhì)，可以降低結(jié)腸癌的生物標(biāo)志物，藍莓的抗炎作用還可以抑制小鼠乳腺癌的生長。
●十字花科蔬菜。比如西蘭花，花椰菜和雨衣甘藍都是十字花科的蔬菜，在十字花科當(dāng)中含有主要的抗癌物質(zhì)叫蘿卜硫素，這種物質(zhì)可以有效的抑制結(jié)腸癌細胞的生長，并刺激結(jié)腸癌細胞的死亡。

●堅果、豆類、深海魚類，適當(dāng)?shù)臄z入對身體都是有好處的。
良好的心態(tài)和生活習(xí)慣，很重要！相信大家都聽說過這樣的傳聞，那就是某一個人經(jīng)歷過生活的一個巨變，承受著巨大的壓力，經(jīng)過一段時間以后得癌癥了。其實這樣其實這樣的例子在我們醫(yī)生的工作當(dāng)中也是遇到過的，長時間的心情處于抑郁狀態(tài)，承受著巨大的壓力，與身體的影響是很大的，長此以往，肯定會造成身體的異常，即使不得癌癥也容易出現(xiàn)胃潰瘍、心臟方面的疾病等情況，所以保證我們的心情好比什么都重要。