超市賣的酸菜衛(wèi)生嗎？看到這個問題，猶豫了半天 。超市賣的酸菜，衛(wèi)生嗎？要說不衛(wèi)生吧，因為我也買過，也吃過，要說衛(wèi)生吧，也許真實情況還的確讓人擔憂 。從前那些年住平房的時候，每年冬天，都會自己腌酸菜 。秋天，十月一左右，買上200斤的白菜，在院子里晾曬幾天，洗干凈擺在大缸里，隔一層撒上一把大粒鹽，第二天加上熱水，過一個月后酸菜就腌好了，就可以吃了 。等到后來住了樓房，就空了幾年沒有腌酸菜，因為樓房太熱，又不能放在屋里，想吃酸菜時候就去超市買 。超市賣的酸菜有酸菜絲也有整棵的酸菜，但不是所有超市賣的酸菜都好吃，有時候也會買到的酸菜絲打開袋子，一股股臭臭的味道，很難聞，過水都去不掉，就只能扔了 。所以想吃酸菜時候也就忍忍，不經(jīng)常去買 。直到有一天，看了幾個視頻，就是東北某地袋裝酸菜的腌制過程，挖一個大坑，鋪上塑料布，白菜不洗成車扔進去，工人穿著臟靴子在上邊踩來踩去，用大叉子叉，成袋子的放防止腐爛的食品添加劑，也就是所謂的酸菜鮮......從這后，再也不想去超市買酸菜了，先別說衛(wèi)生不衛(wèi)生，就那么大量的放酸菜鮮，食品添加劑，人過量的食用，會對身體有好處嗎？而且那衛(wèi)生，看著都惡心！綜上，超市賣的酸菜，也許也有干凈衛(wèi)生的，但是大批量制作的酸菜很難有保證 。所以最好少吃，或者盡量不買，想吃自己腌點，也很方便 。【超市賣的酸菜衛(wèi)生嗎】以上只是我個人觀點，如有不妥之處，隨時更改！
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