每天只吃一塊雞胸肉、一杯脫脂牛奶、一碗水煮青菜，兩個月可以瘦四十斤嗎？
這樣的吃法，根本不可能瘦40斤 。體重在開始一段時間會有所下降，下降之后會保持不變 。即使再減少食物，體重也不會下降 。并且出現(xiàn)全身無力，精神恍惚，甚至是掉頭發(fā)的現(xiàn)象 。心情也會變得很糟，會想吃很多的東西 。慢慢的你會放松控制，會吃的越來越多 。最后體重又回到最開始的重量 。最后你完全放棄飲食控制，最后體重比最開始還要重，減肥失敗 。
該如何健康的瘦身？【該如何健康的瘦身】首先要明白，光是靠餓是不能瘦的 。減肥不是減體重，而是把身體中多余的脂肪給減掉 。要轉(zhuǎn)變觀念，要想辦法把肌肉保留而把脂肪給消耗掉 。
而瘋狂節(jié)食，所起到的效果則恰恰相反，把肌肉給消耗掉，而脂肪卻仍然保留 。并且靠毅力節(jié)食，最后我們無法控制的時候反而會暴飲暴食，吃得更多，長得也越多 。
做到營養(yǎng)均衡，我們的身體是一個復(fù)雜的系統(tǒng) 。正常運行需要各種各樣的營養(yǎng)元素 。正常運行的身體系統(tǒng)才會正常地消耗脂肪而保留肌肉 。
在均衡營養(yǎng)的基礎(chǔ)上控制熱量 。我們長胖的本質(zhì)就是攝入的熱量過多，多余的熱量會變成脂肪儲存起來 。因為均衡飲食身體這個系統(tǒng)就會正常運轉(zhuǎn)，正常的去消耗脂肪 ?？刂茻崃繒r，食物提供的熱量不足，身體就會將儲存起來的脂肪分解，以供身體進行正常的活動 。這樣減掉的才是脂肪 。
除了在飲食上控制以外，我們還要加上適量運動做以輔助 。不僅能加速減肥的過程，還能保證減肥后我們有良好的身材 。
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