最近跟很多媽媽們聊天，都在感嘆現(xiàn)在網(wǎng)購真的太方便了 。除了網(wǎng)上的商家，本地還有很多私房店，無論是什么都能純手工制作，安全又衛(wèi)生 。
聽到這樣的消息我不禁有個疑問：純手工制作真的就安全么？我們是否真的了解網(wǎng)絡(luò)對面商家的安全衛(wèi)生問題呢？在日常生活中，要如何才能盡量保證網(wǎng)購的安全性呢？
網(wǎng)購食品存在交易風(fēng)險
隨著直播的興起，很多顧客會選擇在直播間購買一些零食，一些進口食品等，但是前一段時間某主播的假燕窩事件，證明了在網(wǎng)絡(luò)上購物還是存在很大的交易風(fēng)險的 。
網(wǎng)購食品的銷售門檻比較低，可能會存在很多假冒偽劣商品，而且因為信息不對稱性，虛擬性等特點，為后期消費者維權(quán)增加了很大的難度 。
盡量避免高風(fēng)險食物
我們在判斷某食物是否屬于高風(fēng)險食物的時候可以先明確兩個問題：1，該食物是否需要冷凍或冷藏儲存；2，該食物是否屬于食用前無需烹飪的即食食物 。
如果這兩點都占了，那這款食物無疑屬于高風(fēng)險食物 。
常見的高風(fēng)險食物有哪些？
1，生吃的海鮮：刺身、腌制的蝦蟹，生蠔等
2，已經(jīng)煮熟或者腌制的肉類，家禽，魚類和海產(chǎn)品等，比如火腿、香腸、煙熏火雞、煙熏三文魚等 。
3，混合食物：壽司和三明治等
4，蛋糕，布丁或者其中含有奶類，慕斯等的甜品
食品安全五要點同樣適用于網(wǎng)購
1，精明選擇（選擇安全的原材料）
2，保持清潔（保持手部和用具清潔）
3，生熟分開
4，徹底煮熟食物
5，將食物放置在合適的安全溫度
這幾點同樣適用于網(wǎng)購，平時要去靠譜的網(wǎng)店購買食物，在購買一些容易變質(zhì)的食物時，要特別注意運輸條件和到達后的儲存條件 。
家里有孕婦、兒童和免疫力較弱的人，以及肝病患者等高風(fēng)險人士更應(yīng)該注意 。
【網(wǎng)絡(luò)購物常見的安全風(fēng)險 網(wǎng)絡(luò)購物安全的防范措施】網(wǎng)購隨便便捷，但是在畢竟是虛擬購物，我們沒有辦法親眼見到制作廠家的健康衛(wèi)生等情況，這就需要消費者在溝渠的時候擦亮雙眼，選擇可靠的店鋪，對于食物的性質(zhì)和潛在加工風(fēng)險有一定的認知 。
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